Ka mea e pono ai
- 1 1/2 i 2 paona pipi hoʻokahi
- 2 punetēpēpaila (no ka mea hana palaoa)
- No ka moa kakahiaka:
- 4 punetūpakai ka paʻakai
- 4 punetēpuni ka palaoa
- 2 kahe wai wela
- 1/2 kīʻaha i ka palaoa Parmesan
- 2 hua egg, paku iki
- Ka paʻakai paʻakai
- Kōleʻe keʻokeʻo
- 3'anuhi Worcestershire sauce
Pehea e hana ai
ʻO ka umu hehi a 350 °. Hoʻonohonoho i nā pēpē ma ka papa hoʻokahi i loko o kahi pālua bakena nui. E hoʻonui i kahi 1/4 i ka 1/2-'inima o ke kai mahana i ka pā. E puhi no ka 20 mau minuke, a hiki i ka loʻana o ka lawaiʻa me ka'ō. E hoʻomākaukau i ke kakahiaka i lalo (i lalo) i ka manawa e hoʻolaʻa ai i ka meaʻai.
Me kahi pūmole kikoo, hoʻohuli i ka iʻa i kahi pālahalaha e hoʻolapalapa ai. Eʻaila i ka iʻa. E hoʻopili i ka mahana wela e hoʻopili. ʻO ka iʻa'alaʻula e pili ana i 4'niha mai ka wela no 3 mau minuke, ai 'ole a hiki i kaʻulaʻula.
Paʻa Parmesan
ʻO ka waiūpū mālū i loko o kahi mahana wela. E hoʻopili i ka palaoa a hoʻoponopono i ka hoʻopiliʻana i ka paila. Hoʻopūlahi iki i ka waiū wela. ʻOhi ma kahi mahana wela, e hoʻonāuki mau ana, a hiki i ka hoʻomakaʻana o kaʻaila e hoʻomohana a hoʻoulu. Hoʻomaʻo pinepineʻo Simmer, ma muli o ka wela wela no 5 mau minuke. E hoʻonaninu i ka paʻakai a hiki i ka heheʻe. E hoʻoluliluli i kahi kīʻaha 1/2 o ka mīkini paʻakai i loko o nā yolks egg; e hoʻi i ke kāpiliʻokoʻa, e hoʻonāukiuki aʻoluʻolu a wela loa. ʻO ka manawa me ka paʻakai, ka pepa, a me ka Worcestershire sauce eʻono ai. Hanaʻia e pili ana i 2 mau'½/2 agoe o ka meaʻai maʻamau.
Hiki iāʻoe ke like
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 576 |
| Ka nui o ka momona | 31 g |
| Ka momona | 17 g |
| Ka momonaʻole | 10 g |
| ʻO Cholesterol | 171 mg |
| Sodium | 700 mg |
| Nā Carbohydrates | 52 g |
| Fiber Dietary | 13 g |
| Pāmua | 24 g |