Hoʻomaʻamaʻaʻia nā pīpī pīpī me ka pāpale kāleka kālepa e hoʻopiliʻia me kahi pāpale, waina a me kaʻaila. E hoʻomākaukau i nā mea a pau e hana, a hiki iāʻoe ke hoʻohana i kēia ma ka papa i loko o 20 mau minuke.
Ka mea e pono ai
- 4 6 ounce beef steepin steaks (
- ke kūmole'ōpū , 1-1 / 2 iniha ka lahilahi)
- 1 teaspoon
- Hoʻokomo i nā meaʻono
- 1/2 teaspoon
- ka paʻakai paʻakai
- 1/4 teaspoon ka'āinaʻeleʻele
- pepa
- 1 Pūpūʻelima
- 1/4 kapu kīʻaha loa
- Pāhili
- 2 mau koleka nui
- kālaʻi , minced
- 1/3 kapu wainaʻulaʻula
- 1/2 kīʻaha pipi
- 1/2 kīʻaha kaumaha a iʻole ka pākī
- 2 teaspoons Dijon
- mustard
- No kaʻona:
- ʻO nā chives i kohoʻia
Pehea e hana ai
E kāpili i ka lole maʻemaʻe ma nāʻaoʻaoʻelua o ke kikowaena'ōpiopio, a laila kāpīpīʻia me ka paʻakai a me ka pepa.
ʻOhuʻo ia i kahi skillet kaumaha nui ma luna o ka wela a wela a wela, akā,ʻaʻole e puhi. E hoʻomoʻa i 1 pailapune ka waiʻu a komo i ka lole e hōʻahu ai i ka pā. ʻO ka'ōpuni'ōpiopio 3 i 5 mau minuke ma kekahiʻaoʻao, a laila e huli a kuʻi i 3 mau manawa hou i 5 mau minuke ma kekahiʻaoʻao a me ka loli maʻamau. (E hoʻololi i hoʻokahi wale nō.) E wehe i kahi pīpī'ōwili a hoʻomaʻamaʻa.
E like me ka lole i hoʻokaʻawaleʻoleʻia, e hoʻohui i ka pāloka a me ke kāleka, e ho'āla ana no 30 maukona. E ninini pono i loko o ka waina a hoʻoulu, eʻoki i nā piko browned mai ka lalo, e pili ana i 2 mau minuke. E hoʻomoʻa i kaʻaila a hoʻoulu i ka'ūpuku palaki. E 'ai no 3 mau minuke, a laila e hoʻomoʻi i kaʻona kaumaha a me ka kuke a hiki i ka uluʻana o ka'ōmole, 3 a 5 mau minuke. ʻO ka Whisk ma Dijon me ka laumā. E hoʻi i nā pūpū i ka pan, e huli e uhi i nāʻaoʻaoʻelua me ke kui, a hoʻomehana i hoʻokahi minuke.
E hana i ka'anena pan ma luna o nā kūpuni keʻohuʻu mahana a kāpīpīʻia me nā chives.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 494 |
| Ka nui o ka momona | 22 g |
| Ka momona | 10 g |
| Ka momonaʻole | 9 g |
| ʻO Cholesterol | 160 mg |
| Sodium | 544 mg |
| Nā Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 53 g |