Lentil Soup me Smoked Ham Hock

ʻAʻole ia i ka nui o ka noʻonoʻo meaʻai no ka hoʻomaʻamaʻa nuiʻana i ka meaʻono. Hoʻomaʻiʻia ka ham ham a me nā holaʻelua no ka hanaʻana i kēia meaʻono hoʻoluʻolu nui.

Ka mea e pono ai

• 1 hoʻokipa i ka ham ham
• 1ʻakahi mau hua moa
• 1 kaha beli
• 1 ka lauʻole
• 1 tsp i kahi o koume
• 1/2 tsp pepaʻeleʻele
• 1/4 tsp cayenne (aiʻole eʻono)
• 1 mau kīʻaha momona
• 2 mauʻawa a me kaʻaila
• 1 ka meaʻono
• 2 mau kīʻaha maloʻo
• ʻO ka paʻakai ka paʻakai
• Hoʻokipa:
• pāhili

Pehea e hana ai

1. Hoʻokomo i ka meli bee, ka mea moa , ka waimeme thyme, kaʻeleʻele, ka lālā bay , ka lāʻau, a me ka ham i loko o ka ipuʻaila a lawe mai i kahi mea like. E uhi a hoʻokuʻu i kahi haʻahaʻa no 1 1/2 hola. E hoʻouka i kaʻaila, ka huluhulu, a me nā kāloka a hoʻouka i kahi uhi no 30 mau minuke.
   
2. E hoʻomoʻi i nā lelo a hoʻoulu i ka uhi no 30 mau minuke, e wehe i kahi uhi a pale i kahi momona ma luna o ka honua. E hoʻomau i ka hoʻokuʻu hou i kahi 15 a 20 mau minuke i weheʻoleʻia, a hiki i ka wa e palupalu nā lelo a me ka puaʻa e hāʻule ana i ka iwi. Eʻono no ka paʻakai, hoʻololi i ka mea hoʻonani, a lawelawe me ka pāʻani hou.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	283
Ka nui o ka momona	2 g
Ka momona	0 g
Ka momonaʻole	0 g
ʻO Cholesterol	3 mg
Sodium	537 mg
Nā Carbohydrates	49 g
Fiber Dietary	9 g
Pāmua	19 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.