Hanaʻia kēiaʻanaka hulu wela me ka hoʻohuiʻana o kahi vanilla. He kumu maʻamau ia no kekahi o nā kukui hale hoʻokipa punahele o America, a he mea maʻalahi loa ke hana.
E nānā hoʻi
ʻO ka hana kahiko o Buttery Peanut Brittle
Ka mea e pono ai
- 2 kapu kō
- 1 ka ipu syrup (keʻokeʻo)
- 1/2 kīʻaha wai
- 2 punetēpē ka paʻakai
- 2 pīpī peanuts (paʻakai)
- 1 teaspoon vanilla kahi
- 1 punetēpē ka meaʻaila
Pehea e hana ai
- ʻO ka momona he 15 x 10-inch jelly roll pan a hoʻokaʻawaleʻia.
- Hoʻohui i ka wai, ka paʻakikena kānana, a me ka wai i loko o kahi huelo kaumaha nui. Lawe mai i kahi ohe, e hoʻonāukiuki, a maloʻo ke kō. E puhi i ka 260 ° ma luna o ke kinikini candy (kahiʻoi aku ka paʻakikī), e ulu pinepine me ka puna lāʻau. E hoʻomoʻa i ka waiū a me nā pī. E hoʻomau i kaʻaila i 310 °, e hoʻoulu mau pinepine me ka puna lāʻau. Hiki i ka pa'ū ke hoʻololi i ka lahilahi o ke gula.
- Wehe i ka wela a hoʻonui aku i ka vanilla a me ka lepo. E wikiwiki, e like me ka candy i lilo i ka hoʻohua nui. E ninini koke i loko o ka pā palahalaha a palahalaha i ka lahilahi me ka puna. E hoʻomaha maikaʻi, a laila, e hoʻohana i ka'ōwili a me ka mallet mīkini e kāpili. E puka i waho o ka pā aʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. E kūʻai i loko o nā pahu i paʻa.
Hiki iāʻoe ke like
Cajun Peanut Brittle
ʻO ka Peanut Brittle Me ka Honey Mal Peanuts
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 215 |
| Ka nui o ka momona | 8 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 192 mg |
| Nā Carbohydrates | 34 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 4 g |