Lamb Tikka Masala

Ua'ōleloʻiaʻo Tikka masala ka haleʻaina punahele loa maʻEnelani (makemake nā Brits i ko lākou mauʻaina'Inelani). Aka, e like me ka moa o ka Pepa Lapaʻau kahi mea like ma Amerika,ʻo ka tikka masala he mea'eneke Pelekānia -ʻaʻole pono. He wahi maʻalahi kahi e hana ai a inā e hōʻemiʻoe i ka manawa e hoʻolimalimaʻia ai i loko o ka pahu frile he wikiwiki ia e hana,ʻo ia hoʻi, hiki iāʻoe ke lawelawe i loko o 30 mau minuke.

Ka mea e pono ai

• 1 paona
• keiki hipa
• No ka Marinade:
• 1/2 kīʻaha koko
• 1 kahiki'ōpala (kāpaeʻia)
• 1/2ʻilima'āpana (kāhili a me kaʻohi)
• 1 punetune
• garam masala (loaʻa i loko o nā'āpanaʻoihana nui)
• 1 pākani cayenne
• No ka iki:
• 1 tablespoon kaʻaila koho
• 1/2 'aila liʻiliʻi ('ōpala a'ōpala)
• 1 mau kinetena ka mea nui
• 1 clove kalo (ka 'aila a me kahi'āpala liʻiliʻi)
• 1/2'aniani'ālua (kikokikona)
• 1/2 pepa'alalapa (ka mea kanu a me ka'āpala liʻiliʻi)
• 1/2 hiki ke paʻiʻia nā tōmato (7.5'auane i ke kauʻia)
• 1/2 i piha i ka momona

Pehea e hana ai

1. E hoʻonānui nui i ka hui marinade.
2. E nininiʻia i loko o kaʻeke puaʻa, e hoʻoulu i ka moa, a hoʻoulu i ke keʻokeʻo ma kahiʻeleʻele. Loaʻa ka pōmole i ka pō.
3. ʻO ka hehi umu broiler a me ka laina i kahi pepa bakena me ke alumini alumini.
4. Wehe i ka hānai mai keʻeke a me ka pā ma waena o nā kāwele pepa e wehe i kekahi (akā,ʻaʻole i nā mea a pau) o ka marinade.
5. ʻO ka hipa hānai ma ka lua o ka pahu mai ke poʻo a hiki i ka manawa e'āleʻele ai i kahi 5 a 7 mau minuke. E hoʻonoho i kahi keiki ma kahi kaʻawale.
6. I kēia manawa, heʻaila wela ma ka'enela maʻamau ma luna o ka mahana wela.

1. E hoʻomoʻi i kaʻaila, e pīpī i ka masala a me ka sauté a hiki i ka translucent. E hoʻopili i ke ālaʻi, ke kuʻi, a me ka jalapeno a hoʻomoʻa i hoʻokahi minute minuke.
2. E hoʻomoʻi i nā'ōpiopio a kuke i 10 mau minuke, e hoʻoulu ai i kekahi manawa, a hiki i ka manawa e maloʻo ai ka hui E hoʻonaninani i ka'ōmole.
3. E hoʻokuʻi i keiki hipa i ke kuʻi. Hoʻomaʻo i hoʻokahi mau minuke 10 a laila e lawelawe i ka raiki.

Nā mea kōkua

ʻO ka laiki Basmati kahi laikiʻoi loa no kēia keiki hānai maska. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i 1/2 teaspoon o ka lepo turmeric i ka laiki e hana i ka'ōmaʻomaʻo. Ke hanaʻia ka laiki, hiki iāʻoe ke hoʻoulu i kekahi pīkī maloʻo aʻae i ka pi e kuke no 5 mau minuke i ka ipuʻohi.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	1234
Ka nui o ka momona	75 g
Ka momona	35 g
Ka momonaʻole	28 g
ʻO Cholesterol	288 mg
Sodium	259 mg
Nā Carbohydrates	72 g
Fiber Dietary	6 g
Pāmua	71 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.