ʻO ke kuʻi koko, aiʻole ka mea kuke kuke mālie,ʻo ia ke ala kūpono e kuke ai i Split Pea a me Ham. ʻO ka'āpana peʻa, he mau legumes liʻiliʻi liʻiliʻi ia e maloʻo a hoʻokaʻawaleʻia ma waena o ka waena. Ke hoʻomoʻawa mālieʻia, uaʻaneʻane e'ānai a hoʻopomo i ka'ōpala i loko o kahi nani nani. ʻO kēia kahi o nā mea maikaʻi loa no ka hoʻohanaʻana i ka ham. Ināʻaʻohe he iwi ham, e kāpīpī i hoʻokahi kapu i kāpalaʻia i ka ham .
Ka mea e pono ai
- 1 leʻona nui, iʻokiʻokiʻia
- 4 kāloti, kāhili a me ka paʻipaʻiʻia
- 1 (16-oanea)'ōpili i hoʻomaloʻoʻia i ka'āpana'ōmaʻomaʻa, i kohoʻia a holoiʻia
- 1 ka iwi ham a me ka ham ham hamū
- 4 mau kapu o ka moa
- 2 kahe wai
- 1 ka lauʻole
- 1/2 teaspoon marjoram lau
- 1/4 teaspoon ka honua pepaʻeleʻele
Pehea e hana ai
Hoʻohui i nā mea a pau i loko o ka mea kukeʻai 4 a 5-quart. E uhi a kuke i ke kiʻekiʻe no 2 mau hora, a laila e hoʻohuli i ke kinikini i mea haʻahaʻa a me ka kuke no 4 a 6 mau hora a hiki i kaʻaneʻane pau o ka momona a me nā mea kanu.
Wehe i ka iwi āpau a iʻole ka hock aʻokiʻoki i kaʻiʻo mai ka iwi. Eʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻihoʻi i loko o ka hulu. E hoʻolei i ka iwi. Wehe i ka'ōmole mai kaʻaki a hoʻolei. Hoʻoponopono kūpono, hoʻoulu i ka wai, a lawelawe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 202 |
| Ka nui o ka momona | 2 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 650 mg |
| Nā Carbohydrates | 35 g |
| Fiber Dietary | 11 g |
| Pāmua | 14 g |