ʻO kēia mea hoʻomākaukau no ka kolachky mai Sophia Saliwonczyk,ʻo ia ka Serbian. Heʻano hoʻololi ia o ka kolaczki Polish e hoʻohana ana i ka mea hū a me ka hui pūʻana o ka pōkole a me ka waiūpaka e hana ai i kahi pākani weliweli.
E nānā i kēia kiʻi nui.
Hoʻopili i nā huaʻala a me ka mālamaʻana i nā hua manu keʻokeʻo .
Ka mea e pono ai
- .6-ounce yeast (keke hou, aiʻole 1 paʻi kahi leka maloʻo maloʻo paʻa)
- 5 'aila palaoa (ke kumu holoʻokoʻa)
- 1/2 pālākeke pōmō (huaʻai)
- 1/2 pauna / 2 paʻi waiū (hoʻonuanu)
- 3 nui yolks
- 1 kaʻaila kirimina
- Palena: hoʻopiha i ka koho
- Kāleʻa: nā mea hana 'sugar
Pehea e hana ai
- I loko o kahi pola nui, e hui pū me ka palaoa a me ka palaoa. Hana ma Crisco a me ka pata. E hoʻomoʻa i nā hua a me kaʻaila kirimalu, e hui pū me kou mau lima a hiki i ka huiʻana. E hoʻokahe i loko o ka polo, e hoʻopiliʻia me ka'ikikiko, a me ke au i ka liʻiliʻi 1 hola a iʻole ka pō.
- ʻO ka umu hehi a 350 kapuaʻi. E hui pū me ka pepa pepa pepa a iʻole ka puleʻana i nā pīpīʻole.
- E kāpīpī i ka kōlaha nui i ka pāpū ma kahi papa. E hoʻopili i ka paila i kahi o 1/4-iniha. Eʻokiʻoki i loko o 3 mau'ioʻoki. E kau i 1 punetune o ka hoʻopihaʻana i ka pokapū a e pāpālua paha nā hopena i ke kikowaena a me ke kui, aiʻole e paʻi i ka hapalua, e pākilo i ka maka, e hana i ka hapalua mahina. Hoʻololi i ka kolachky i ka pan i hoʻomākaukau a hoʻomau hou a pau ka paupaʻa.
- E puhi i ka 15 mau 20 mau minuke a hiki i ka hoʻomakaʻana o nā'āpana e'āleʻele. ʻOhu a me ka lepo me ka mea hana 'sukuka. Kūʻai paʻaʻia.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 243 |
| Ka nui o ka momona | 25 g |
| Ka momona | 11 g |
| Ka momonaʻole | 9 g |
| ʻO Cholesterol | 80 mg |
| Sodium | 93 mg |
| Nā Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 2 g |