ʻO Sofrito heʻano maʻalahi,'oʻemae puree o nā'ōmato, nā pepa, cilantro, aniani, a me ke kāleka. ʻO ia ke kumu o nāʻano Spanish i hoʻokumuʻia. Nui nāʻano likeʻole o kēia meaʻai. Hoʻohana kēia mea i nā mea maʻalahi e loaʻa i kahi hale kūʻai no nā poʻe e noho kokoke ana i kahi Caribbean a West West Indian.
E mālama i ka sofrito ma loko o ka pahu aniani i loko o ka fīkoina no ka hoʻohana koke a hoʻokuʻu paha i ka sofrito i 1/4 a hiki i ka 1/2 kapu mau no ka hoʻohanaʻana i kēlā me kēia manawa.
Ka mea e pono ai
- 2 nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo,ʻokiʻia nā pula
- 1ʻalaniʻulaʻula, ua weheʻia nā kumulāʻau
- 2 tōmato nui
- 2'Alika, kaula
- 1 poʻo o ke ālaʻi,'ōpala
- 1 paipū lau lau
- 1/2 pūpū lau paʻi
Pehea e hana ai
1. Eʻoki a hoʻopili i nā meaʻai a pau i loko o ka meaʻai aiʻole ka mea holoi.
Inā makemakeʻoe i ke alakaʻi hou aku, e noʻonoʻo e hoʻohana i kahi papahana sofrito i kēlā me kēiaʻaoʻao .
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 50 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Nā Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 2 g |