ʻO Merguez kahi kīnaʻi hipa- a iʻole ka mīmū liʻiliʻi iʻeleʻele a piha i nā meaʻala. ʻOiai he poʻe Tunisia a me'Arobia ka hānauʻana, ua kaulana loa nā meaʻai paʻakikī ma Morocco. Hoʻokiʻekiʻe kekahi mau mea pipi i kā lākou'ahuʻula i ka meaʻala likeʻole, aʻo kekahi poʻe e hoʻomākaukau i nā kui i kahi hui pāʻoihana. Ma keʻano o ka hanaʻiaʻana, merguez kekahi o nā kānunu maikaʻi loa e hiki ai iāʻoe ke loaʻa.
ʻO ko mākou kaiapuni i ka hanana me ka waikino Pākīpika i loko o ka waihona glucose, e hāʻawi ana i ka kui i kahi kumu maikaʻi. ʻAʻole au i hoʻokomo i ka glucose paula i kēia pāʻina no laila e noʻonoʻoʻoleʻoe e hoʻomoʻi i ke kōleʻa kō koho inā makemakeʻoe i kahiʻokoʻa kūlike i loko o kāu mix merguez spice mix.
I ka manawa e huiʻia nā meaʻala, e hoʻolako i ka mea i loko o ke aniani uila a iʻole ka meaʻaila pale noʻeono mahina. E hoʻohana iā ia ma hope o ka Mertez Sausage Recipes , aiʻole e ho'āʻo i keʻano o ka hoʻouluʻana i ke keiki hipa a me ka pipiʻai.
Ka mea e pono ai
- 1/4 kapu paprika maikaʻi
- 2 punetēpō'ōpena fennel (ka honua)
- 2 punetēpuni cumin ('āina)
- 1 punetēne kaʻano coriander (ka honua)
- 2 punetēpakai ka paʻakai
- 1 teaspoon cinnamona ('āina)
- 1 teaspoon pepa cayenne
- 3/4 teaspoon pepaʻeleʻele
- Kō koho: 4 teaspoons powred sugar
Pehea e hana ai
- E ana i nā mea a pau i loko o kahi pola.
- E ho'āʻo e hui.
- I ka hoʻohanaʻana i kahi kānana mīkini maikaʻi, e hoʻokuʻu ana i hoʻokahi manawa, a laila e hoʻohoho hou.
- Hoʻohuli i kahi pahu pale no ka mālamaʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 16 |
| Ka nui o ka momona | 1 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,167 mg |
| Nā Carbohydrates | 3 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 1 g |