Hiki ke loaʻa ka'ōmole horseradish hou i ka makahiki a puni ma ka nui o nā mākeke, akāʻo ka lā mua ke kauwela. Ke kūʻaiʻia ke aʻa i nā'āpana lōʻihi 2 iniha (ʻoiai ke kumu paʻa ke hiki ke piʻi i 20 mau'niha), ke anaʻana i 1 a 2 iniha ke anawaena. E koho i nā aʻa i kūpaʻa aʻaʻoheʻeleʻele, māmā a'ōuliʻoni paha. E nānā mai nā aʻaʻelemakule a maloʻo a maloʻo. Hiki iā lākou ke hoʻomaka e'ōpuʻu. E paleʻia kēia mau mea.
Hiki ke hoʻolakoʻia nā horseradish i hoʻopiliʻia i loko o ka māhele refrigerated condiment o nā hale kūʻai.
Hoʻokumuʻia ka horseradish i ka vīneka a me ka paʻakai. Hoʻohana nāʻano ulaula i ka wai baʻa . Hiki ke mālamaʻia nā horseradish i nā mākeke. Pono e hoʻohui houʻia me ka wai aiʻole ka wai'ē aʻe ma mua o ka hoʻohanaʻana, e like me ka Japanese weawasa pau (no ka pili).
Horseradish Storage
E mālama i nā aʻa aʻahuʻole i hoʻopaʻaʻoleʻia i loko o keʻekeʻeleʻele i loko o ka pahu waiʻai o ka frilehu. Hoʻomaka ka maloʻoʻana i ka wā eʻokiʻoki ai, no laila inā ua kūʻaiʻoe ma ke kālepa, e ho'āʻo e hoʻohana i loko o hoʻokahi pule aiʻoleʻelua no ka loli maikaʻi loa. Keʻokiʻoki aʻokiʻia paha, hoʻohanaʻia i loko o kekahi mau lā keʻoleʻoe e mālama i ka waina.
Hoʻopiliʻia ka horseradish e paʻa i ka 3 mau malama i loko o ka firi. Akā, ua loli kokeʻo ia a ua hoʻohana maikaʻiʻia i loko o 3 me 4 mau wiki. I ka hoʻomakaʻana o ka pōʻeleʻele, ua hiki i ka manawa e hoʻohemo ai. ʻAʻole i manaʻoʻia ka hoʻomaha o ka horseradish i hoʻomākaukauʻia.
No ka hoʻokuʻu aʻaʻoleʻole e hoʻokuʻu?
ʻAʻole i manaʻoʻia ka hoʻolimalimaʻole no nā'āpana holoʻokoʻa.
Eia nō naʻe, hiki i kaʻono horseradish hou ke kopeʻia a hiki i ka 6 mahina. Hiki paha iāʻoe ke hoʻokuʻu i ka pahu-'āpana i ka puneteni i nā pahu hau a ma luna paha o ka pepa i kāwiliʻia, a laila e kau i loko o ka pahu i hoʻopaʻaʻia i loko o ka pahu paisa. E hoʻomanaʻo i ka nalowaleʻana i ke kuʻikuʻi.