Inā paha ma kaʻaoʻao o ka papaʻa aiʻole heʻai, ua hoʻouluʻia kēia mau kīʻaha i ka meaʻalo a hoʻomaha i nā mea e pono ai. Ma ka hoʻouluʻana i kēia mau huaʻai i kaʻailaʻole me kaʻole e puhiʻia ma kaʻili.
Ka mea e pono ai
- 2 kunnu pepeiao-i-ka-cob (husked aʻokiʻoki i 3 mau'āpana i kēlā me kēia)
- 3 ka zucchini liʻiliʻi (eʻokiʻia i nā'āpana 4)
- 1 kahi nui (ʻokiʻia i 12 mau wī)
- 12 mau puʻupuʻu hou
- 2 paʻi pepa (ʻokiʻia i loko o nāʻene 2-ini)
- 6 mau huaʻoma
- No ka Liʻona Basting Liquid:
- 1/2 kīʻaha / 120 mL beke (hoʻoheheʻe)
- 1 1/2 teaspoon / 7.5 mL ke kahi hou (nā'āpana)
- 1 1/2 teaspoon / 7.5 mL 'ai i nā'ōpū'uahi (kahi'āpana)
- 1 teaspoon / 5 mL keleka paʻakai
- 1 teaspoon / 5 mL wai wai lemon
Pehea e hana ai
Hoʻomumuʻia ke kuhumu a hoʻomākaukau no ka hoʻouluʻana. ʻOhi ka'ōpala no kahi o 5 a 8 mau minuke a hiki i ke kele. E hoʻomaha i ka mea e lawa ai. E kau i nā mea kanu ma nāʻano kele i waena o nā mea kanu. E hoʻolālā i nā meaʻai maikaʻi a me nā palaʻa ma luna o nāʻaoʻao. E kau i nā kinikini ma luna o ka puhi wela ma luna o ka'āpana unlit. Grill no ka 10 a 15 mau minuke a hiki i ka hoʻopauʻiaʻana o nā'ōpala. E hoʻomohala i kekahi manawa me ka waihona.