ʻO kahi mea keʻokeʻo keʻokeʻo me ke kāleka a me kahi sherry liʻiliʻi e hoʻoulu ai i ka ho'āla i kēia meaʻai hoʻokipa maikaʻi. ʻO kaʻanuʻu a me nā lelo ke hana i nā meaʻono, aʻo ka meaʻalaniʻono ka mea e hoʻolaʻa ai i ka ipu.
Hoʻopiliʻia ke kāpena a me nā lelo i ka mea kukeʻai ma mua o ka hoʻokomoʻiaʻana o ka mila, akā, hiki ke maʻalahi i kaʻaila ma luna o kahi umu nui.
Hoʻolālāʻole e hoʻonui i kahi 1 mauʻaila āpau ma kahi o nā leka.
Ka mea e pono ai
- 1/2 poʻo
- ka kāpena , kālai waleʻia
- 3 leka nui, i pāpaʻiʻia, hoʻomaʻemaʻeʻia, holoi maikaʻiʻia *
- 1 ka'ōlapala kāleka nui, minced
- 2 punetēpō sherry a wainaʻona paha
- 2 punetēpuni wai
- 3 punetēpē ka paʻakai, māheleʻia
- 2 punetēpō palaoa
- 3/4 i 1 ka hapalua a me ka hapalua a me ka waiū
- 1/4 teaspoon ka wahine, aiʻole ka nutmeg
- ka paʻakai a me ka pepa, eʻono
Pehea e hana ai
- E kau i ke kāpena a me nā leka i loko o ka ipu. E hoʻoulu i ke kālaki i hoʻopiliʻia, kahi sherry maloʻo a waina paha, a me ka wai (aiʻole e hoʻohana i 1/4 kapu o ka moa moa). Hoʻopiʻia me 1 punetēpē o ka baila; uhiʻia a kuke i ka mea haʻahaʻa no 7 a 9 mau hola.
- E hoʻonanea i 2 punetēpona o ka waiū ma ke kāpena; e hoʻopili i ka palaoa a hoʻolālā a hiki i ka laumā a me ka hamo. Hoʻohui i kaʻaila aiʻole ka waiū a me ka kukeʻana i kahi wela a hiki i ka uluʻana. E hoʻonui i ka mīkini a me ka paʻakai a me ka pepa eʻono. E hoʻohui i loko o ke kāpena a me ka leka.
E lawelawe i 4 ma keʻanoʻaoʻao.
* No ka hoʻomākaukauʻana i nā leka, e oki i nā aʻa a me nā'ōmaʻomaʻo uliuli, e waiho wale ana i ka'ōmaʻomaʻo keʻokeʻo a me ka'ōmaʻomaʻo. Hoʻopili i kēlā me kēia leek mauka. E waiho i loko o kahi pola wai wai hoʻomaʻemaʻe a hoʻokuʻu iā lākou e wehe i ke one a me ke kaha. E koli i nā lelo lino ma ke alahele a hoʻohana i ka papa.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 336 |
| Ka nui o ka momona | 12 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 23 mg |
| Sodium | 498 mg |
| Nā Carbohydrates | 49 g |
| Fiber Dietary | 11 g |
| Pāmua | 9 g |