ʻO kaʻaila o kaʻaila he meaʻoki liʻiliʻi loa ia o kaʻiʻo i kūʻai mauʻia i loko o ka pahu a iʻokiʻokiʻia paha. He mea maʻamau a loaʻa nā pōmaikaʻi mai ka manawa lōʻihi, e hoʻomohala ai i kaʻiʻo. ʻO ka ipu iʻa e hoʻolapalapa ai i ke kuke kuke i kahi māmā māmā no kēia kumu.
ʻAʻole i kapaʻia nā pipi ma keʻano heʻano leanʻanoʻiʻo. ʻO ke kūlana maikaʻi o ke koʻokoʻo i ka wā e nānā ai i ka meli liʻiliʻiʻo ia eʻike pono heʻelima kaona o ka momona a emiʻole paha i 3 mauʻawa aʻoi. Hāʻawiʻia i loko o ka hoʻohaʻahaʻaʻana, hiki i nā pū'ā momona ke komo i kahi o ka mea momona liʻiliʻi. ʻO kahi hihia maʻamau me nāʻoki liʻiliʻi loa o ka pipi he mea pinepine a paʻakikī. Ma ka hoʻohanaʻana i ke kuke kuke no ka hoʻolapalapaʻana i ka paila, e loaʻa iāʻoe ka protein, nā huaora, a me nā'enela a ka bipi e mōhai aku aiʻoiai eʻoluʻolu ana i ka iʻa momona ma kahiʻano hana maʻalahi a me ka lima.
ʻO kēia kīʻaha hoʻoluʻolu a mehana,ʻo ia hoʻi nā kāloti, nā haloo, ka'ōmaʻomaʻo, a me nā tōmū me ke ahi, e hana ana i meaʻai a piha loa no kahi pō maloʻo. Ināʻoe e hānai ana i kahi lehulehu a makemakeʻole paha i kahi mele, hiki ke hoʻohanaʻia i kaʻaila o ka paila i ka palaoa kuʻupuʻu a me ka pīpī pāpīpī a me nā mea hua manu.
Ka mea e pono ai
- ʻO ka mea hanaʻole i ka'ūpī
- 1 pāpālua
- ka liʻakai maikaʻi , kahi iʻokiʻia
- 3/4 kāloti paona,ʻokiʻia aʻokiʻoki i loko o nā pīpī
- 8 ounce
- 1 mau 'ālika'omaʻomaʻo, nā hua a me kaʻokiʻoki
- Heʻelua paona paonaʻole me ka meli o ka momona
- 1 14.5-hiki i ka'anece ke hoʻopau i nā'ōpala ahi-i'ōpala (hana ka Muir Glen i kēia mau mea)
- 2 teashi
- Hoʻokomo i nā meaʻono
Pehea e hana ai
- E hoʻomoho i ka loko o kahi 4-quart i ka mea kuke kuke me ke kuʻiʻole. E kanu i nāʻaila āpau, kāloti, nā hamo a me nā mea'omaʻomaʻo i loko o ka mea kukeʻai.
- Hehi i ka poʻi nuiʻole i uhiʻia me ka kukeʻana i ke ahi ma waena o ka mahana-wela wela. ʻO Brown kaʻiʻo, noʻekolu mau minuke ma kēlāʻaoʻao. E wehe pono i kaʻiʻo mai ka pā a waiho i ka mea kuke ma luna o ka mea kanu.
- E ninini i nā'ōmomo puʻupuʻu ma luna o ka meaʻai a hoʻoulu i ka kānana Worcestershire ma luna o nā mea a pau. E uhi a eʻoki i kahi mau hola he 7-9.
Ma ka lawelaweʻana: Kaloli: 265, Kalolo mai ka momona: 47, Ka nui o ka momona: 5.3g, (Kaona momona: 1.6g), Cholesterol: 91mg, Sodium: 305mg, Carbohydrate: 19.2g, Fiber: 4.8g, Protein: 35.3g
Inā loaʻa iāʻoe kahi pūnaʻi wikiō-nui, hiki iāʻoe ke'ākala pono i kaʻiʻo ma ka mea hana mua. A laila e wehe i kaʻiʻo kai, e kau i ka mea kanu, a laila e hoʻopau hou i ka iʻa a me nā mea i koe.
Hiki ke mālamaʻia kēia ipu hao i loko o ka pahu fīkoi i loko o ka pahu i hoʻopaʻaʻia no nā lā ma hope iho o ke kukeʻana. Hoʻopili houʻia, ua hoʻonanea maikaʻiʻia ka ipuʻaila. E hoʻomākaukau koke e like me ka meaʻai, a laila e'ānai i ka ipu e hoʻomaha loa. E hoʻopaʻa iā ia i loko o kahi pahu i hoʻopaʻaʻia, e kau i ka inoa, a kau i loko o ka pahu paʻunu. No ka hoʻomanaʻoʻana, hoʻopili wale i kahi pāpālua a hoʻomehana iā ia i loko o ka umu dutake a iʻole kekahi'ēhao nui ma luna o ka pahu.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 334 |
| Ka nui o ka momona | 10 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 115 mg |
| Sodium | 144 mg |
| Nā Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 44 g |