ʻAʻohe mea e like me kahi iwi'iliʻu e huki ana i kahi'aniani laʻauʻoluʻolu . Akāʻo ka laweʻana i kēlā mau iwiʻaoʻao i ka mākaukau pono me kaʻoluʻolu nani o ka mihī eʻono i kaʻiʻo me ka nani e pono ai ka kāohi a me kahi o ka hoʻolālā. Hoʻokomo pinepine nā kuʻi i ka mea'alakeke i ka lōʻihi a pinepine pinepine, aiʻole i ke kauʻana o ka wela.
Ināʻoe e'eneʻumeʻa aiʻole e paʻipaʻi paha, aia kekahi mauʻano kiko'ī e hoʻoponopono i ka moa a me kaʻiʻo me ka ulakeke.
Ke noiʻana i ka hoʻomakaʻana i ke kaniʻana
Hiki i nā mea kuke ke hōʻaʻahu i ke kinipona me ka'ākeke bale ma mua o ke kauʻana i kaʻaila wela. ʻO kekahi poʻe e kali a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka kuke e kuke, akā,ʻaʻole i lōʻihi loa, e wikiwiki ana i ka hanaʻana. ʻAʻole e pau kēia i ka hopena a no ka pono wale nō ia i kahi kumu kūikawā i ka ulana barbecue.
ʻO ka hapanui o nā kaʻina barbecue ke kō. Ke ahi ka wela ma kahi mahana o 265 F / 130 C. Inā e kuke anaʻoe ma luna o kēia mahana-ʻo ka mea paha i ka wā e'eneʻumeʻa anaʻoe - a laila, e puhi ka sugars i ke ahi a hoʻonui i kahi meaʻono i nā meaʻai. Hiki i ka paʻina ke hoʻololi i ka pila, hana i kahiʻano'ē i kaʻiʻo.
Ke noi nei i ka lōʻihi o ka manawa i ka wā e puhi ai
ʻO kahi kula'ē aʻe e kali ka manawa e hele mai ka meaʻai mai ke kāhili eʻaʻahu i ka mila. ʻO ia hoʻi,ʻaʻole i hiki i kaʻiʻo aiʻole ka moa ke komo i kekahi o nā meaʻono o kaʻaila i ka wā e hoʻolapalapa ai i ka wā e hiki ai i ka hanaʻana i nā kīʻaha ma kahi kiʻekiʻe.
(ʻO kēia, no ka mea,ʻaʻole pili kēia i ka mops , ka pāpale, ka'aau wai , a me nā pāpaʻi e hoʻohanaʻia no ka ho'āʻana i ka babekeke i kona wā e kuke ai. E mālamaʻia nā pākeke barbecue no ka manawa ma hope aku no kaʻaʻaʻana,ʻaʻole naʻe no ka mea e'ā ana. kaʻiʻo.)
Ke noiʻia nei i ka manawa kūpono i ka wā e puhi ai
No laila hea ka manawa kūpono e pale ai me ka lole barbecue?
ʻO ka manawa ia o kaʻiʻo i kahi 10 mau minuke mai kahi hanaʻia. Makemakeʻoe e hāʻawi i ka'ōmaʻomaʻa i ka wela e hoʻomaka ai i ka caramelize, me ka hoʻonuiʻana i kaʻono, akā,ʻaʻole lawa ka wela kahi e hiki ai i ke kahua wela. E ho omaka i ka popo i ka miki, e hoʻouka hou iʻelua mau kāmalo aʻekolu paha a hiki i ka weheʻana i kaʻiʻo mai ke kaha. Ināʻikeʻoe i kahi pālahalaha, e hoʻohuli i kaʻiʻo i kahi wahi māmā o ka'ati.
Akā, hiki i nā 'āpala ke mālama i nā meaʻono hou i hana muaʻia i ka hanaʻana. Makemake ka hapanui o ka poʻe i kahi mīkini paʻakai ma kahi'āpana, no laila e kauʻia i loko o nā 30 mau minuke i ka hora o ka kukeʻana. E noi i kekahi mau lole lahilahi e kūkulu i nā papa. ʻO kēia ka mea e hana ai i kahi lāʻau, kahi maikaʻi i nāʻaoʻao.
Ka noiʻana i ka meaʻaina Barbecue i ka wā o ka puhiʻana
Ma muli o ka hanaʻana o ka momona i nā mahana haʻahaʻa he nui ma mua o ka hoʻouluʻana,ʻaʻoleʻoe e hopohopo e pili ana i ke ahi a me ka'ānaiʻana i kāu meaʻai. Hiki iāʻoe ke loaʻa i kahi kālepaʻana i ke kōpaʻa e hōʻemi ai i ka lōʻihi o ka lōʻihi, akā,ʻaʻole ia e wela a e hoʻopilikia iāʻoe.
Ka lole ma kaʻaoʻao
Ma ka lapalapa maoli, hoʻohanaʻia ka nui o nā meaʻai me ka launa pīkeke e like me ka papa hana aʻaʻoleʻo ia he mea hoʻohui. Ināʻoe e kīʻaha i ke kuʻina a lawelawe paha ma kaʻaoʻao, pono ke hoʻomaluʻia nā hōʻailona āu e hoʻohui ai me ka puhi a me nā mea puhi.
Hana i ka hapanui o kāu pākeke ma kaʻaeʻana i nā mea hoʻohaʻahaʻa e hoʻoulu i kaʻaila inā makemakeʻia.