ʻO ka uhi maʻamau o nā pōpō he meaʻono a liʻiliʻi paha. ʻO keʻano o ka'ahuʻula āu e koho ai e uhi i kāu hana hoʻokipa maikaʻi a me ka'ōlelo hoʻokae pono'ī akā akā, aia nā waiwai a me nā kūlana me ka koho. Ponoʻoe e noʻonoʻo i keʻano o ka keke i pau.
Hiki ke hoʻohanaʻia i ka pīpī pīhili i nā'āpana uila a iʻole i hoʻopauʻia i ka hoʻopau pihaʻana ma muli o ka makemake o ka mea hoʻolālā. He mea maʻalahi ka lawaiʻa a heʻano maʻalahi hoʻi ia no nā hana hoʻopiʻi. He nui nā mea hanahana e kālai i nā mamana nani ma luna o ka puni o ka paila.
ʻO ka hapanui o nā meaʻono eʻike iā ia he maʻalahi ka hoʻoponoponoʻana i ka hua'ōlelo a hoʻopau i nā hewa i ka hanaʻana me ka paila no ka mea he mea pono e hoʻopau houʻia ka mea hoʻohana i ka hewa. Hiki i kēia ke uku nui aku i ke kālā no ka mea hoʻomaka no ka mea he mea nui ke kumukūʻai no ka hanaʻana i ke kūʻai a kūʻai paha i ka mua.
He aha ka Buttercream?
Akā,ʻo ka pīpī me ka uhiʻana i ka pōkole nui loa a he nui nāʻano. ʻO kekahi o nā niho o nā niho a me ka momona aʻo nā mea'ē aʻe he paʻakikī me nā mea momona a me keʻano e like me ka momona waiwai.
- Ka Papa Buttercream: ʻO kēia ka meaʻoluʻolu iʻikeʻia ma nā pōpō keiki a me ka maʻalahi loa e hana me nā mea liʻiliʻi loa. He mea hui wale ia o ka waiūpaʻa a pōkole paha , ke kō a me ka meaʻono. Hiki ke hōʻalu i kēiaʻili a me ka pipili i loko o nā manaʻo hoʻohālike. Hiki ke mālamaʻia kahi pīpī i kākauʻia me ka liʻiliʻi maʻamau i loko o ka pahu hauhā aiʻole i kahi mahana wela no kekahi lā me ka pilikiaʻole. Inā hoʻopauʻia ka hoʻopihapiha a maʻalahi paha e like me ka mousse, e mālama iāʻoe e mālama i kēiaʻano kīʻaha unrefrigerated i ka mahana wela.
- Meringue Buttercream: He meaʻoluʻolu iki kēia aʻaʻole e momona a hoʻohana i kahiʻano hana e lawa. Pono ia i nā'ōpū hua manu a me ka wai i hoʻomoʻaʻia i kahi papa haʻahaʻa'eleʻale e hana i ka'ōpala maʻemaʻe. Hiki keʻoluʻoluʻia ka meringue a me kaʻono ikiʻana i nā huʻi māmā ma mua o ka papaʻaina. Pono e mālamaʻia kēia hilinaʻi i loko o ka pahu hauʻoli akā pono e mālamaʻia heʻaʻohe meaʻono a maikaʻi paha i loko o ka pahu hau. Hiki keʻono i kēlāʻono a me kaʻono i ka meaʻono i ka hopena. Pono e hoʻihoʻiʻia ka hulu i loko o kahi mahana i ka lawelaweʻana no ka mea he mea paʻakikī ke kāhili i ke anuanu. ʻO nā mea hoʻonani a me nā mea hoʻonani i hanaʻia mai ka maryue buttercream e hoʻoheheʻe aiʻole e paheʻe inā haʻaleleʻia i loko o kahi lā mahana mahana e koho ai i kahi koho'ē aʻe no kēlā mauʻahaʻaina kauwela ma waho.
He aha ka Foundation?
ʻO Fondant kahi pāʻani pīpī e like me ka paʻi paʻi e hiki keʻokiʻia a kauʻia ma luna o kahi keke'alahi. ʻO ka manawa i kāwiliʻia a hiki i ka momona a hiki ke hoʻohanaʻia a hiki ke hoʻohanaʻia i ka pauʻana o ke kuluʻole i nā pōpō i kēlā me kēiaʻano. He mea mahalo nui ia i ka mea e hoʻopuka ai i ka hue, no ka mea, hiki ke hoʻohanaʻia i nā huelo, nā kiʻi, nā pua nani, nāʻaʻahu, a me nā mea hana'ē aʻe.
Hiki ke waihoʻia nā paʻiʻai i loko o ka pahu hau hau a noho hou no nā lā e kūpono keʻano inā he hopena ia i ke kauwela. Hiki ke uhiʻia kekahi keke, ua paʻa me nā palena kūikawā, a hoʻokaʻawaleʻia a hiki i ka lā nui o ka hanana a laila i kāhikoʻia. Pono e laweʻia nā pōpō palaoaʻai i kahi mahana ma mua o ka lawelaweʻana a mālama ponoʻole i ka hoʻopiliʻana i ka pīpī me ka mahana. Hiki iā ia ke lilo i mea kūkeke a me ka mīkini lima lima! ʻO kekahi o nā kumu kumu iʻaeʻia e ka mea hoʻolālā, he meaʻono loa ia a me nā meaʻoluʻoluʻoluʻolu iʻikeʻoleʻia e kekahi poʻe.
ʻO nā meaʻelua o nā uhi
Ināʻoe e aloha maoli i ka'āpana maikaʻi o ka mea uhi i uhiʻia a laila, mai hopohopoʻoe i nā malihini e inaina nei i ka meaʻai a me keʻano. Akā, pono ka hoʻohanaʻana i ka pailaʻana ma lalo o ka waihona hoʻomalu.
Hoʻomoeʻia ka pāpelu ma luna o kaʻeleʻele e uhi i nā papa lepo a me nā haki i ka mahele o ka pōpō e like me ka mea i hoʻonaniʻia me ka laulā. ʻO ka mea makemake i ke aloha, eʻai pū ia me nā koena o nā papa, aʻo ka mea alohaʻole i ke aloha, hiki wale iā ia ke kipaku aku. No laila, he mea koho nā mea hoʻoponopono a ka mea nāna eʻike i ka mea e hoʻonui ai i ka hoʻolālā a me ka hana.