Nui nā kūmole cookie Moroccan e kāhea ana i kaʻala almond i hoʻouluʻia me ka wai puaʻa alani a i ka manawa pinepine. ʻO kēia mele kaulana e hoʻopili ana i ka pīpona almond i hoʻopaʻaʻia i loko o ka paila pipi a laila ua'ōwiliʻia i loko o keʻano o ke kāleka a iʻole keʻano keaka. ʻO nā huaʻai sūlū lapuʻole o ka Golden ke kāhiko i nā wēlau a hoʻoulu hou i ka manaʻo maoli a me keʻano.
Hoʻokomo nui nā kuki ma kahi pahu pale no nā hebedomaʻelua, akā makemakeʻoe e hoʻokuʻu iā lākou ma kahi. E ho'āʻo iā Kaab el Ghaza l, kekahi kuki a almond i'ōwiliʻia i ka meaʻai.
Ka mea e pono ai
- No ka Paʻi:
- 14 oz./400 g creme fraiche
- pino o ka paʻakai
- 1 lb./500 g ka palaoa a pau (approx.)
- No ka PaʻaʻAmona:
- 1 lb./500 g almonds (
- weheʻia a weheʻia kaʻili )
- 1 1/4 kapu / 250 g pū (aʻoi aʻe paha eʻoi aku kaʻono)
- 1/4 teaspoon meramona
- 3 ka 4 maukani o ka mastic (aiʻole
- ka hua'aniani , kaʻokiʻoki i ka lepo)
- 4 punetūpō baʻaka (hoʻomahaʻia)
- 2 punetēpuni ka'alikai pua (aʻoi aʻe paha keʻono)
- 1 egg egg
- No ke Kalikimaka:
- 1 hua manu
- Paʻahi: nā huaʻano sesameled sesame
Pehea e hana ai
Hana i ka palaoa. E kau i nā meaʻai a me ka paʻakai i loko o kekahi pola nui a hoʻonui i ka palaoa e hana paʻa i ka palaʻa; Hoʻopiliʻia a hiki i ka laumā. E mahele i ka palaoa i loko oʻelua, e uhi i ka'ilika a hoʻokaʻawaleʻia e hoʻomaha no 30 mau minuke ke hanaʻoe i ka paʻi'alemona. (I kekahi lā mahana e makemake pahaʻoe e hoʻomaha i ka paila i loko o ka pahu hauʻi.)
Hana i ka'alina almond . E hele i nā'alemona ma waena o kahi mea mīhiniʻaiʻelua i ka hanaʻana i kahi paʻi (aiʻole e hoʻohana i ka papa hana meaʻai e'ōniʻi iā lākou ma kahiʻoi loa, hiki i ka helu kahi i paʻa ai nā hunahuna a hiki ke hukiʻia a hoʻohuiʻia).
E hoʻololi i nā almonds'āina i kahi pola nui a hoʻomoʻi i ke kō, ke kinamona, ke kumukāne arabic, ka pata, ka wai puaʻa alani a me ka'ōpū kiko. E hoʻohana i kou mau lima i mea e hoʻokuʻu pinepine i nā meaʻono me ka'ōwili i nā manawa e hana i ka paʻi moldable. E hoʻohui i ka'alamona i nā hua liʻiliʻi lahilahi.
E kuki i nā kuki. E hoʻomāmā i ka lepo i kahi luna me ka palaoa a'ōwili i kahi'āpana o ka palaoa i loko o kahi'āpana'āpana pepa. E laina i kekahi mau lālā almond i ka lālani me kekahiʻaoʻao o ka mea kawunua, e hoʻokomo i nā lāʻau i kahi e hui pū ai me ka lōʻihi lōʻihi o ka paʻi. E hoʻopili i ka lihi o ka palaoa ma luna o kaʻalani almond e hūnā ai, e hoʻokomo ana i ka maka o ka paila palaoa e hoʻopaʻa. E hoʻohana i ka pahiʻoi aku aʻoi loa i kaʻokiʻokiʻia o ka'āpiʻa i'ōwiliʻia e hoʻokaʻawaleʻia mai i ka paila palaoa i'ōwiliʻia, aʻokiʻoki i ka lōʻihi o ke kāpena'alamona i'ōpiliʻia e like me ka lōʻihi o kou manamana lima. E nānā i kēlā me kēlā me kēlā me kēlā kuki no ka hoʻomaopopoʻana i ka wepa o ka mīpī e pili ana i ka pīpī (pinepine a'ōwili paha i ke kuki a i waho e sila i ka mea e pono ai) a laila e hana hou me ka palapili i koe a me ka paila.
E kope a kuke i nā kuki. E hoʻolāʻau i kāu umu a 350 ° F (180 ° C). E pae i kahi pepa pani me ka pepa pepa. E hoʻopau i ka hopena o kēlā me kēia kuki i ka hua manu keʻokeʻo a laila ma nā kumulāʻau sesame. E kau i kaʻaoʻao o nā kuki ma lalo o ka ipu pani, e waiho ana i kahi lumi liʻiliʻi ma waena o nā kuki. E kuki i nā kuki a hiki i kaʻawa a me ke keʻokeʻo, ma kahi o 15 mau minuke, akā e makaʻala pono lākou e noho pale aʻaʻole eʻaeʻia e hoʻolilo i ke gula. Holo i kahi poho e hoʻomaha maeʻa ma mua o ka waihoʻana i loko o kahi pahu pale.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 151 |
| Ka nui o ka momona | 10 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 17 w |
| Sodium | 165 mg |
| Nā Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 5 g |