ʻO ka Muffins i kahiʻaina ahiahi, he loli maikaʻiʻo ia mai ka lawelaweʻana i ka berena a ua maʻalahi lākou i ka hanaʻana i nā papa leka. He mea nui kēia mau mīmī chiddar cheese e hoʻohui koke i mua o ka hoʻomākaukauʻana o kaʻaina awakea a keʻono lākou i nā meaʻono a me nāʻanoʻai likeʻole, mai ka pipi i ka moa. Hiki i nā'ōpiopio a me nā'ōpio ke aʻo i keʻano o ka hanaʻana i kēia mau muffins no kaʻaina awakea.
Ka mea e pono ai
- 1 1/2 kīʻaha i ka palaoa
- 1 punetēpē ka paila
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 1 teaspoon me ka mūmū maka
- 3/4 kapu i ka lalani kālua (kālaiʻia)
- 1 teaspoon ke kō
- 1/4 kīʻahaʻaila
- 1 nui nui (kahi iʻeliʻia)
- 1/3 kapu waiū
- 1/3 kapu wai
- Paʻahi: Paprika no ka pipiʻiʻana i luna
Pehea e hana ai
ʻO ka umu'ehiʻehā i 400 mau fēkelina.ʻO ka momona he 12 pahu pahu mīmī. I loko o kekahi kīlaʻau, hoʻohuiʻia ka palaoa o ka mea a pau, ka palolo palolo, ka paʻakai, ka mūmū maloʻo, ka cheese cheese, a me ke kō. I loko o ke kīʻaha liʻiliʻi, e hui pū me kaʻaila hinu, ka moa, ka waiū, a me ka wai. E hoʻomoʻa i ka mea wai i ka ipu o nā mea maloʻo. E hoʻomaʻamaʻa koke i nā meaʻokoʻa, me ka maopopo e paleʻole.
E hoʻopiha i kēlā kīʻaha pahu kīʻaha 2/3 piha me ka paʻi.
E kāpīpī i ka paprika ma luna. E puhi i 400 mau F no 25 mau minuke aiʻole a hiki i ka hanaʻana. E hoʻonani i nā muffins i loko o ka muetene no kahi o 10 mau minuke. E hoʻokuʻi i nā mīkini me ka puna a lawelawe pū me ka pata.
ʻO ka Muffin Baking Tips
- Hiki ke maloʻo kēia mau muffins. E kūʻai i nā mīkini kuʻi i nā pahu uila e pale i ke ahi me ka mea pāʻani. e wehe i nā mīkini mai ka pahuhiʻona i ka mea e pono ai a waihoʻia ma mua o kaʻaiʻana a hoʻomaʻamaʻaʻana iā lākou i ka umu a me ka microwave.
- E hana i ka palolo palolo e hoʻopiliʻia ma ka hoʻomoʻuʻana i 1 teaspoon ka waiu a me ka 2 teaspoons o kaʻaila. E hoʻopili kēia i 1 kapune o ka pahupa lepo i kāheaʻia i loko o kēia meaʻai.
- E kūʻai i ka pauma i loko o nā mea liʻiliʻi ināʻaʻoleʻoe e pahū i ka'āpana. ʻO ka lapalapaʻana i kaʻeleʻele e wehe i kona kaha ma mua o ka manawa.
- E hoʻohana i ka puna no ka laweʻana i nā mīkini mai loko mai o nā kī. Inā pili nā kuffins i ka pahu, e hoʻoholo i ka pahi paʻakai ma nāʻaoʻao o nā muffins.
- Hiki ke hoʻohanaʻia i ka pani o ka meaʻai ma kahi o ka hua.
- Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nāʻano waiū a pau i loko o kēiaʻano meaʻai: ka waiū a pau , ka skim, ka momona liʻiliʻi, a pēlā aku.
- Aia kekahi waiū e hoʻomaʻemaʻe i ka papa waila . E hoʻohana iā ia eʻike i kahi waiū maloʻo e hoʻohui i ka wai i ka hoʻololiʻana i ka waiū i ka papa.
- Hiki ke hoʻololiʻia ka milikū me ka waiū .
- Mai hoʻohui i ka pahu muffin a maʻalahi. Makemakeʻoe e hoʻohui i ka pahu pa'ū a hiki i ka hoʻomapalapalaʻana o ka palaoa, akā, aia nō he lumps i loko o ka pāpaʻi.
- E mālama i ka palaoa i mea e pono ai e mālamaʻia mai ka hao.
- E mālama i ka mea i hoʻonaniʻia i loko o ka pahu kolika e pale ai mai ka hoʻololiʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 177 |
| Ka nui o ka momona | 13 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 92 mg |
| Sodium | 380 mg |
| Nā Carbohydrates | 7 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 7 g |