ʻO nā kukini Linzer nā kumu i hanaʻia ma hope o ka paila hazelnut a me ka hoʻopiha piha i loko o kēia mau hamantaschen maikaʻi. (Nutella e hoʻopiha nui loa - e hoʻomanaʻo wale nō e hāʻawi ka momona i ka wai!)
ʻO ka hinuʻaila ka mea e mālama ai i ka pākani, a hoʻonui i ka'ōhū o nā lau. Eʻike i ka ikaika o kaʻaila niu i ke ana wela, akā, ka wai ma luna o 76 ° F; Hiki iāʻoe ke maʻalahi e hana me kahi mahana lumi lumi pāʻani.
Kōkuhi: Inā hiki iāʻoe keʻike i nā kumu manu (kahi manawa i kapaʻia he'alalane a me ka 'aila palapalina), eʻoluʻoluʻoe e hoʻohana i ia mau mea ma mua o ka hanaʻana iāʻoe iho!
Ka mea e pono ai
- 3/4 ke kīʻaha i nāʻalo maloʻo maloʻo maloʻo
- 2 1/4 kapu i ka palaoa
- 1 teaspoon ka palaoa
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 1/8 kapuni kenamona
- 2/3 kapu o kaʻaila niu
- ʻO ka hue 2/3 kapu kō
- 2 hua nui
- 1 teaspoon vanilla kahi
- ʻO nā hua'ōmaʻomaʻi a me nā māla huakō a / a Nutella no ka hoʻopihaʻana
Pehea e hana ai
- E kau i nā kūmole ma loko o ke pola o ka meaʻai. Hoʻopuluʻia a hiki i ka pauʻana o nā hua. (E mālama iāʻoe no ka hoʻopauʻole iā lākou i kahi paʻi.)
- E kau i ka palaoa i loko o kekahi pola nui. E hoʻomoʻi i ka papahele o ka honua, ka palolo palolo, ka paʻakai, a me ka kinamona, a me ka pīkī hui a hui ponoʻia.
- I loko o kekahi kīʻaha nui, kaʻaila me kaʻaila niu a me ka sugar me ka huila uila . (Inā anuanu ke keʻena a he paʻakikī ka hinu o ka niu, ponoʻoe e hoʻomohu ia me ka'īniu i mea e maʻalahi ai ka hana.) E hoʻomoʻi i nā hua a me vanilla, a hoʻomau i ka hahauʻana i ka'ōnaehana a maʻalahi a mīpī .
- E hoʻopili i ka paila palaoa i kaʻaila i loko o 3 mau hoʻokomo, e hahau ma hope o kēlā me kēia waihona. E hoʻomau i ka hahau ma hope o ka hope hope loa a hoʻomaka ka paila e huki i loko o ka'ōpoe. Ma ka hoʻohanaʻana i nā lima maʻemaʻe, kāpīpī i ka paila i loko o ke pola e hoʻomaopopo ai i ka huiʻana o nā mea a pau loa aʻaʻohe hanu o kaʻaila niu. E hōʻiliʻili i ka palapalapa i loko o ka polo, e hoʻopiliʻia i loko o kahi kōpae, a kāwiliʻia i loko o ka pepaʻeleʻele a pepa pepa. E hoʻopiʻi i ka'ōwili mo ka 20 mau minuke.
- E ho ohu i ka umu a 350 ° F. Ke laina 2 pepa paila me ka pepa palake a hookaawaleia.
- E mahele i ka paila i loko. E kau i hoʻokahi'āpana paila ma waena o 2 mau piʻi o ke kakini a pepa pepa paha a hele i waho i ka 1/4 "ka lahilahi. (Inā ua paʻakikī ka paila no ka'ōwili i ka wā eʻoliʻoli ai, eʻae i ka nohoʻana i kahi mahana wela no kekahi mau minuke mua.) E hoʻohana i kaʻokiʻoki kuki 2 'ʻoki eʻokiʻoki i nā'ōpū, me ka mālamaʻana i nā paila palaoa i ka'ōwili. E hana hou me ka paila i koe. E hoʻonele pono i nā papahele kaiapuni i nā pāpale e hoʻomākaukau ai.
- E kau i ka 1/2 i 3/4 teaspoon o ka hoʻopihaʻana i ka waenakonu o kēlā me kēia paila'āpana. E hoʻopili i nāʻaoʻao e hana i kahi'āpana triangle, eʻaeʻana i kekahi o ka hoʻopiha i ka hōʻike. Eʻokiʻoki i nā kihi o ka palaoa kāwili e hoʻopaʻa pono.
- E puhi i ka hamantaschen ma ke kinipuni ma ka umu wela no 12-14 mau minuke, ai ole ia a hiki i ka wa e maloo ka paila a hoomaka ke kumu e hoololi i ke kukui gula. E hoʻokuʻu i ka hamantaschen i kahi hui kī e hoʻoalili. E hauʻoli!