Hikiʻole nā mea kanu e hoʻoulu ana i lalo o ka pahu hauhā a me ka pohōʻai? Mai hopohopo, hana mākou i kekahi manawa. ʻO ka lāʻau lapaʻau loa ke'ō aku iā lākou a ke manaʻo neiʻaʻole kekahi iʻike, akā,ʻaʻole pono ia he mea maʻalahi a hewaʻole, hiki ke hoʻololi koke iā lākou i loko o ka puʻuwai Leftover Vegetable Soup.toponopono koke aku iā lākou i loko o ka puʻuwai Leftover ʻAlaʻai.
Hoʻokaʻina i nā huaʻai i kāu mau huaʻai i nāʻano (nā hua laʻau, nā lau lau, nā pepa a me nā huaʻawaʻawa e like me nā'ōmato) a hoʻoholo i ka mea e hele ai me ke poʻo i ke kapuahi.
Makemake au i ka hoʻomakaʻana i kaʻu mau waihona me kahi kumu o kaʻaila kapi, keleka, kāloti a me ka huluwi a me kahi hua maikaʻi a laila uaʻaneʻane kokoke i nā mea'ē aʻe i hui pūʻia i ka panan pan. Ma kēlā manawa, e hoʻonui wau i kekahi mau meaʻala maikaʻi e hōʻiliʻili i nā mea 'ai i nā mea kanu no ka mea hou. A,ʻaʻole i pau ka hopena o nā meaʻala liʻiliʻi.
Ka mea e pono ai
- ʻO nā huaʻai a pau i kākauʻia maʻaneʻi, he alakaʻi wale nō ia, e hoʻohana i kāu mea.
- 1 kaʻune nui, ka'ōpala a me ka'āpala liʻiliʻi
- 2 kanikani kālepa, kahiʻokiʻoki loa
- 2 kāleti nui,'ōpala aʻokiʻoki i loko o nā pūpū
- 2 ka'ōmole, holoi aʻokiʻoki i loko o ka pipi
- 4 hui puna puna
- 300g (3 mau kīʻaha) nā mea kanu,'ōpala aʻokiʻoki i loko o nā pīpī liʻiliʻi **
- 600ml (20 fl oz) huaʻai, ka moa a me ka pipiʻai
- 1 ka lauʻole
- 1 teaspoonʻelima-ʻalaniʻala (koho)
- ½ teaspoon
- kumumana kumulāʻau (kō koho)
- ʻO ka paʻakai a me kaʻeleʻele
Pehea e hana ai
- I loko o ka pāpaʻi nui a me ka paila, e hoʻonā i kaʻaila hinu, e hoʻokomo i ka 'āpena aʻoki mālie a hiki i ka hoʻomakaʻana o nā'omeʻoma e hoʻonuanu. E hoʻoulu i ke kālani, kāloti a kaʻi a hoʻoulu no 5 mau minuke'ē aʻe no ka mālamaʻana iʻole e puhi i ke kele.
- E hoʻomoʻi i nā mea kanu a me ka hoʻouluulu, e hoʻomoʻi i ka hua iʻa a me ka bay (a me nā meaʻala ke hoʻohanaʻia) a me ka kuke a hiki i ka mīlūʻana o nā mea kanu a pau i kahi (e like me 20 mau minuke).
- E hoʻopili i ka meaʻala i loko o ka pā e hoʻohana i ka mea'alaʻau lāʻau a hoʻolei paha i loko o ka meaʻai meaʻai a me ka hui. Hiki iāʻoe ke koho e hana i ka mīni maikaʻi, a waiho i kahi liʻiliʻi iki; nāu i koho.
- E kāpala i ka'ōpala no 5 mau minuke'ē aʻe e ho'ēmi iho i kahi liʻiliʻi, i ka wā me ka paʻakai a me ka pepa eʻono a lawelawe.
- ʻO kēia meaʻono e maloʻo loa aʻo ia hoʻi he ala maikaʻi loa aku e hoʻokuʻu ai i kēlā mau mea momona.
Nā huaʻai e hoʻohana ai no ka'ōʻana
** Nui nā meaʻai a me ka'ōpena - nā parsnips, celeriac, leks, nā uala, a me nā kumu hoʻoilo a pau, broccoli, kapiʻopoʻa. E hōʻoia i ka hoʻomaʻemaʻeʻia o nā mea kanu, aʻokiʻoki aʻokiʻoki i loko o nā kinikini like. ʻO ka hoʻohuiʻana i nā hua laʻau e kōkua i ka hoʻouluʻana i ka puʻu a mea ke hoʻemi i ka manawa e ho'ēmi ai i ka manawa.
ʻO nā pua Leafy nui loa i loko o ka'ōpena e komo ana i ka'ōnihi, ka waiwai, ka kāpena, ka'ūlaʻa, a me ka rocket aka ruccola.
A, mai hoʻopoina i nā mea kanu hou no kahi meaʻono'ē aʻe.
Mai makaʻu i ka hoʻonuiʻana i ka meaʻai i ka meaʻai. Hiki ke hoʻopiliʻia kēia mau mea i ka hopena o ke kukeʻana no ka hoʻomaʻamaʻa ua hoʻonāukiukiʻia lākou. ʻO ka hoʻohui nuiʻana i ka paila he pālalaʻuala, kahi e hoʻoulu ai i ka'ōpala me ka hoʻolāʻauʻana i ka'ōhū a me ka momona.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 147 |
| Ka nui o ka momona | 10 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 279 mg |
| Nā Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 3 g |