E hoʻohana i kekahi o kēia mau mea momona a me nā meaʻono e hoʻoulu ai i ka iʻa a me nā iʻa iʻa, aiʻole e hoʻomele i kekahi mau'ōmaʻomaʻa'ōmaʻomaʻi a me nā'āpana eggplant e hana i nā meaʻono a me nāʻaoʻao.
He meaʻai nui ke kau ma ka lima. Hoʻonui a hoʻonoe i nā pahu liʻiliʻi.
Ka mea e pono ai
- 2 punetēpē ka paʻakai
- 2 punetēpō palaoa
- 2'ekani'ōmaʻomaʻo, me ka'ōniʻona 2 mauʻonika, a lahilahiʻia
- 1 teaspoon nā pā paʻi paʻi
- 4 ounce lump crabmeat
- 1/4 kapu sherry maloʻo
- 2 mau kīʻaha momona
- 1 1/2 teaspoons Cajun a me Creole hoʻonani, aiʻole eʻono
- 1 punetune ka paila
- ka paʻakai a me ka pepa, eʻono
Pehea e hana ai
- E hoʻokuʻu i ka waiū ma loko o kahi kōkiko ma luna o ka wela nui; e hoʻopili i ka palaoa, ka'ālika, a me ka pāhiri. Hoʻomoʻo, hoʻonāukiuki, no 5 mau minuke.
- E hoʻomoʻa i ka sherry a me ka crabmeate i ka paila palaoa; e hoʻonui iki i kaʻaila, e hoʻonāukiuki mau. E hoʻomaha ma Cajun i ka hoʻouluʻana a me ka paʻi mīmī. Hoʻomalima no kahi 5 mau minuke e ho'ēmi iki.
- Eʻono a hoʻololi i nā mea kūpono, e hoʻonui i ka paʻakai a me ka pepa, inā pono.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 296 |
| Ka nui o ka momona | 26 g |
| Ka momona | 16 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 85 mg |
| Sodium | 322 mg |
| Nā Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 6 g |