Hauʻoli nā Kalikino! Hiki iāʻoe ke iho i lalo i kēia halloumi halulu halulu hohonu i hoʻokomoʻia me ka papa'ahuʻawa, ka mīmato tomato, kūkō kulu, a me nā kīʻaha hou i kahi pua!
RECIPE AND INTRO NA SPASIA PANDORA DINKOVSKI
ʻAʻole kēia kumuhana e hoʻokumuʻia ma kaʻu mea wale nō,ʻo kaʻu aloha no kaʻailaʻana no kaʻu mau hoaʻona -ʻo ia ka mea i hoʻomaka ai e kuke i ka mea mua aʻo ia ke kumu i hoʻomaka ai wau e hana i kahi pahu. Mai ia manawa mai, ua hiki mai au me kēia holoholona o kahi sanwini, kapaʻia auʻo iaʻo Guacamiley a he kaulana loa. Ma hope o kēlā hana, ua ho'āʻo au i koʻu lima ma nāʻanoʻanoʻanoʻokoʻa a me nā haleʻaina a me ka haleʻaina, akā,ʻaʻole mea eʻoluʻolu iaʻu e like me ka laweʻana mai i ka meaʻai maikaʻi maikaʻi loa, no laila, e hoʻi hou wau i kēia manawa ma kahi pānui ma North London. Ua hoʻi hou ka pahu i ka papa inoa a me ka mea kaulana i kona mau makahiki 3 i ka wā i hana ai au iā ia.
Me ka'ōleloʻana, makemake nui wau e kuke i nā meaʻai. Manaʻo wau e ponoʻoe e lilo i kahu maikaʻi loa ināʻaʻole hiki iāʻoe ke hana i ka hana a me ka puaʻa a me nā huaʻai. Akau?
ʻO Spasia ka poʻo poʻo ma The Rose Rose ma North London. Ua hoʻomakaʻo ia i kānaʻoihana sanwiti ma Brooklyn New York a ua hoʻihoʻi maiʻo ia i konaʻike i Lādana i kahi manawa e pokai aku ai i nā'alawī no nā kīhāpai o ka poʻe pōloli. Hiki iāʻoe keʻike i kāna mau hana hou a keu loa ma o ka hahaiʻana iā ia ma ke Instagram ma @SpasiaPandora.
Ka mea e pono ai
- No ka Tomato Jam:
- 1kg Pāpato (hoʻohana i kāu mau uglies no ka hoʻomehanaʻana, e hoʻokomoʻia nā tōmatoʻinoʻino)
- 1/2ʻalani riki
- 200g Caster sugar (aiʻole jam jam)
- 5 punetēpī i ka paprika pākī
- No ka'Avocado Crema:
- 1 'ākea
- 1 lime
- 1 No lima o cilantro
- No ka Halloumi'ōlohelohe:
- 1/2 ka'ōpala o ke kāleka
- 1 kaʻohi o Halloumi kahi
- 3 mau hua
- p ako
- ke kīʻaha wai wai
- 4 mau kīʻaha palaoa
- No ka meaʻo Sandwich:
- 2 punetēpato kaomi
- 3 ka'eneke pākuʻi ka honua
- 1 ka pipi nui o halloumi i'ōlua
- Heʻeono mau'āpana kukoma
- 1 kahi liʻiliʻi o nā lau saladi
- 1 Burger bun (kekahi mea i lako i ka waiū he maikaʻi, heʻono a maikaʻi)
Pehea e hana ai
NO KA PALAPALA JAM
- ʻO Blitz nā'ōmato i loko o ka meaʻai meaʻai me ka hapalua o kaʻaila rūlū a huliʻia i mush a laila e hoʻopili i kahi pā wela, kahi mea nui a me shallow no ka hanaʻana i ka meli, e hoʻomoʻi i ke sugar, paprika a me ke kui paʻakai o ka paʻakai a lawe mai i kaʻeha He wela nui.
- I ka manawa e hoʻolapalapa ai no nā minukeʻelua, e huli i lalo a kuke i ka mea haʻahaʻa a hiki i kahi o ka mikiki - e hoʻomanaʻo no ka hoʻoulu pinepine i nā manawa a pau iʻole e loaʻa iā BURNT.
NO KA AVOCADO CREMA
- 1. E hoʻomohu i ka kino o ka avocado me ka wai o ka lime, 1/2 clove kāpili, piha i ka coriander a me ka paʻakai a me ka pepa eʻono.
NO KA HUI HALLOUMI
- No ka kukeʻana i ka halloumi, e hoʻokala i ka pahu ma ka hawanawanaʻana i nā hua a pau, e hoʻomāhuahua i ka palaoa a māʻona, a laila e hoʻomāmā i nā'ōpala o ka wai'alehe ka maʻalahi o ka pāpale e hōʻona ai i ka pua.
- E kope i ka līpa a laila eʻaʻahu i nā paʻi palaoa panko, e hoʻohana i kaʻaila hau a me kaʻaila i loko o ka paila e kalo i ka lihi a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo ma nāʻaoʻao a pau.
NO KA PALAPALA
- No ka hōʻuluʻuluʻana, e hoʻomaikaʻi i kāu mau pupuhi a laila e hoʻopau i ka'ahukea i kaʻaoʻao lalo, i ka lima o nā lau saladi, i ka halloumi kalo hohonu i ka wā e hiki mai ana, a laila he lima nui o nā'āpana kukumba. e hoʻohana i ka mea paila!) a laila, he dollop o ka mīmati mīmati a me ka pulima pū.