Hiki i ka kumini cumin a me cayenne ke hoʻololi i ka yogoma i loko o ka ulu māmā a mehana no ka mea kanu ulu. No ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā kumulāʻauʻokoʻa a pau a me ka ulaʻana iāʻoe iho e hana i ka mea hou hou, akā maikaʻi nā kumino cumin i kūʻaiʻia. Hiki keʻona i ka'ōmoleʻona maikaʻi i kaʻaeʻana a hāʻawi iā ia i kahiʻawaʻawa liʻiliʻi "yogurt-y" no ka "hoʻopau" kahiko a he koho loa.
He mea kūpono kēia meaʻai i nā'ōpala (nā huapalaʻa maka'āinana) o nāʻano kāloka, fennel, celery, radishes, kapiʻupaʻa, broccoli, a ma waho aku!
Ka mea e pono ai
- 1 teaspoon cumin (seed seed OR 1/2 teaspoon kumini cumin)
- Kōmike: 1 clove kaloka
- 1 ka'ati waina (keʻokeʻo, kaʻili, a me keʻano Helene paha).
- Kō koho: 2 punetēponaʻaila kawa (aiʻole
- kaʻaila kalo )
- 1/4 teaspoon ka paʻakai (kai maikaʻi, aʻoi aku i ka meaʻai)
- 1/8 teaspoon cayenne (hoʻohui hou aʻe i kahi mea'ē aʻe)
Pehea e hana ai
- Inā hoʻohanaʻana i nā kumino cumin piha, e hoʻonā i kahi pāhaʻi liʻiliʻi ma luna o ka wela nui. I ka wā wela, e hoʻonui i nā kumini cumin a me ka kuke, e hoʻoulu i ka paila aiʻole e hoʻonaninani pinepine i nā manawa, a hiki i ka manawa e hoʻolāʻauʻia ai nā kumini cumin me kaʻala, e like me hoʻokahi minute. E hoʻokuʻu i nā hua i hoʻokuʻuʻia i kahi kīʻaha aiʻole ka pāpale a e hoʻomaha lākou. (E nānā i ka pehea e hoʻoulu ai i nā kumulāʻau Cumin .)
- Hoʻopiha ka'ōpū i nā kumulāʻau i kahi e hoʻomaʻemaʻe ai, e pele a miki i ke kolola. Inā loaʻa iāʻoe kahi pūnaewele kālepa a makemakeʻoe i kahiʻoi o ke kālala ikaika, e hele a hoʻohana.
- E kau i ka yogurt, ka kirimaila maikaʻi (inā e hoʻohana ana), keleka, ka kumini cumin (inā hoʻohanaʻia ma kahi o nāʻanoʻano), paʻakai, a cayenne i loko o ke kīla. E ho'āʻo e hui.
- E kanu i nā kumuma cumin ma kahi mīkini kīpala maʻemaʻe, me ka mīkini a me ka pestle, aiʻole ma ke kāohiʻana iā lākou me ka lalo o kahi mea liʻiliʻi, kaumaha nui a mallet paha. E hoʻomoʻo i ka 1/2 teaspoon o lākou i ka lolo. Eʻono a hoʻololi i nā mea a pau eʻono.
- E uhi a'ālehu eʻae i nā'ōpala no ka huiʻana no hoʻokahi hola aʻoi aku i ka 2 lā (e hoʻomaopopo i ka ho'ālaʻana o ke kālaʻa ma luna o ka manawa, no laila, inā makemakeʻoe e hana i nā mea he nui wale i mua o kahi mau hola i mua, mamua o ka lawelaweʻana). Hoʻololi i kahi kīʻaha mālama a lawelawe, lawelawe me ke anu, aiʻole ke anu, me nā mea kanu a me nā meaʻoki. Hana i ka maikaʻi ma ka hoʻouluʻana i ka momona o kaʻailaʻoliva manamana maikaʻi a iʻole he mau kumukūʻau kumulāʻau piha i piha i luna.
* E hele paha me kaʻole e'ōlelo, akā, he pono ke hōʻoiaʻole i ka yogurt i hoʻohanaʻia i kēia'opi. ʻAʻole maikaʻi ka momona a me nā momona momona, akā,ʻo ka waiu waiū me ka momona ka mea e hiki ai keʻaeʻia. Makemakeʻoe e hele piha piha? E ho'āʻo e hana i kāu'atikoki homemade ( e loaʻa i ka meaʻai maʻaneʻi ).
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 51 |
| Ka nui o ka momona | 2 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 91 w |
| Nā Carbohydrates | 7 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 2 g |