ʻO nā Crépinettes heʻano o nāʻano kuihi paʻakai i'ōwiliʻia i ka momona caul . Hanaʻia iā lākou me kahiʻano hoʻokipa maikaʻi loa o ka'āina-me keʻano oʻoleʻa.
Pehea i hanaʻia ai nā Crépinettes
Hiki ke hanaʻia nā Crépinettes i puaʻa, puaʻa, moa, keiki hipa, aiʻole he hui pū. ʻO nā truffles he meaʻono hopena no nā legpinettes.
Hoʻopiliʻia nā moʻomanaʻo kahiko me ka waiū maʻemaʻe a hoʻokaheʻia i loko o nā meaʻai i mua o ka hanaʻana.
ʻO ka momona momona o nā creatpinettes e hoʻoheheʻeʻiaʻoiaiʻo ia e kuke.
Nā Keiki Crépinettes
E hoʻohana mauʻia nā Crépinettes me kahi pīlaʻau hoʻomaʻemaʻe, ka mea i hanaʻia i ka manawa maʻamau ma ka hoʻokomoʻana i kaʻuala ma o ka pave a laila e hoʻomoʻi i ka waiū a me ka waiū wela.
He mea maʻamau ke hoʻohanaʻana i nā moʻo liʻiliʻi me kahi kānana i hoʻomauʻia, a hoʻonani maikaʻi. E like me ka hanaʻana i nā pūnaʻi mīkini me ka meaʻono i ka mea i hoʻonaniʻia i ka moa , a me nā pūnaewele i hoʻouluʻia me nā'oloka e hui pūʻia me kahi mīkini Perigueux. Eia kekahi, he'āpana kikokikona o ke kaʻa ma lalo o ka momona o ke kino ma mua o ka hanaʻana i ka meaʻai.