ʻO kēia mea ho'āla no kaʻohi Polish e paipai ai i nā'ōleʻaleʻa a drozdzówki z serem (drrawz-JOOF-kee z SEHRR-em) i hanaʻia me kahi mea'alamū miki liʻiliʻi i hoʻopihaʻia me ka'ūpī liʻiliʻi. Hiki ke hoʻopaʻaʻia kēia paila me kekahi hua, almond a poppiseed piha paha a hiki ke hoʻopaʻaʻia me ka strestel, inā makemakeʻia. Ma hope o ka kukeʻana, hiki iā lākou ke kāpīpī me ka meaʻala a mea hoʻopuka paha.
ʻOiaiʻo ka meaʻono e like me ka pāʻina ahiahi, i Polani, ua lawelaweʻia lākou i kekahi manawa. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo ka hua'ōlelo drozdzowki ,ʻo ia hoʻiʻo "buns" ma ka'ōlelo Pelekānia. Eia kekahi kiʻi nui aʻe o Polish Sweet Rolls.
Ka mea e pono ai
- Pālaha:
- 1 pākani kalo (maloʻo maloʻo)
- 1 teaspoon ke kō
- 1/4 wai wai (mahanahana)
- 1 ka ipu waiū (mahana)
- 1.7 ÿauneke / 50g pöpö (i kahi mahana wela)
- 1.4 ÿänini / 40g ke
- 1 i ka paʻakai
- 2 hua nui
- 19.5'ekena / 550 g palaoa (kumu-kumu)
- Pākē Kūlana:
- 14 ounce / 400g lau curd (aiʻole ka līhi mahiʻai)
- 3 punetēpē kō (ka mea hanahana)
- 1 nui iʻa nui
- 1 ka 'aike kōma (vanilla)
- 1 nui nui (me 1 teaspoon wai no nā hua iʻa)
- Kō koho:
- Crumb / Streusel Topping
- Kōmiho: kaʻimiʻana i ka wai
- Kō koho: nā mea hana 'sugar
Pehea e hana ai
- I loko o ke kīʻaha liʻiliʻi a me ke kīʻaha kīʻaha, e hui pū i ka hū me ka 1 teaspoon ke kō me ka 1/4 kapu wai mahana. E hoʻokaʻawale.
- I loko o kahi pola nui aiʻole e hui pū me ia, e hui pū me ka hoe hoe 1 me ka waiū wela, ka pata, 1.4 kekona auneke a me ka paʻakai paʻakai, a pau ke kō. E hoʻomoʻa i nā hua a me ka hui pūpī, e hui pū me ka maikaʻi. E hoʻokuʻi i ka palaoa a paʻi me ka pahu hoe a hiki i ka wā e hoʻopiliʻia. ʻO ka palapalapa e pili pono loa ia, kokoke i ka paʻi, a maikaʻi. E kiola i lalo o nāʻaoʻao o ke kīʻaha a ala i luna i ke kīʻaha hoʻokahi, uhiʻia a hiki i ka paʻiʻana.
- E hoʻokuʻu i ka paila a hele i kahi lepo māmā. Hoʻopili i nā minuke he minuke no ka hoʻokuʻuʻana i nā nalu hau. E mahele i nā'āpana 2-ounce.
- Ma ka hoʻohanaʻana i nā lima māmā, e pāʻani i kēlā me kēia'āpana i ka'ōpoe. E kau ma luna o kahi pan iʻiliʻia i ka palapalapa, e hoʻolōʻihiʻia ma kahi oʻelua iniha ke kaʻawale, a ala aʻe, uhiʻia, a pāpālua.
- E hoʻomoʻena i ka umu i 375 mau lihi. Ma ka hoʻohanaʻana i ka'ōmole me ka māmāʻole, e hana i ke kaumaha ma kēlā me kēia pōpō o ka paila. E kau i kahi'āpana nui o ka hoʻopihaʻana i kēlā me kēia manaʻo. Ināʻoe e hoʻohana i ka'ōwili, e kāpīpī i kēia manawa. E uhi a e ala i 30 mau minuke. E hoʻomohu i nā hua'ōmaʻomaʻo wai e pili ana i nāʻaoʻao o kēlā me kēia'ōwili. E puhi i ka 15-20 mau minuke a hiki i ka hana. E hoʻolina i ka pauku ma luna o ka pae uila. Inā makemakeʻia, i ka wā maeʻa, lepo me ka mea 'hoʻopuka' aiʻole ka hoʻouluʻana i ka waiʻauʻau wai.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 390 |
| Ka nui o ka momona | 18 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 192 mg |
| Sodium | 771 mg |
| Nā Carbohydrates | 38 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 19 g |