I ka wā e heleʻole ai i kahi meaʻole, e hoʻopoina pinepine i kaʻahaʻaina maʻamau-ʻaʻole loa ka keke ! ʻOkoʻa, momona momona a kūpono no nāʻano hauʻoli, nā hua, a me nā kāpili'ē aʻe, he mau meaʻono no nā mea laʻa-freersʻole i pale i nā hua.
Ka mea e pono ai
- 1 ka palaoa (palaoa)
- 1 1/2 kapu sugar (kahi i hoʻopiliʻia)
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 12 hua manu nui
- 1 teaspoon vanilla kahi
- 1 1/2 teaspoon ¼ o ka tartar
Pehea e hana ai
1. E hoʻopiha i ka umu i 375 F. Lineʻelua mau kīʻaha kīʻaha 12-kīʻaha me nā kīʻaha kīʻaha. E hoʻoneʻe i nā kī o ka umu i nā wahi haʻahaʻa i ka umu.
2. I loko o ke kīʻaha liʻiliʻi, e līlū i ka palaoa, 3/4 kapu kō, a me ka paʻakai. E hoʻokaʻawale.
3. I loko o kekahi pola nui e hoʻohana ana i ka mea huihuʻu uila, e paʻi i nā'ōpū iʻa me ka vanilla a me kaʻaila o ke kāpena a hiki i ka manawa e ulu ai nā'ōpena haʻahaʻa, e like me 3-4 mau minuke. E hoʻonui iki i ke kōpaʻa 3/4 kapu, e hoʻomau i ka paʻi a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o nā koʻi paʻa, ma kahi o 4-6 mau minuke.
E kope i ka mea maloʻo, e mālama ponoʻole i ka uhi a pale i ka pahu.
4. E kau i ka pahu i loko o ke kīʻaha kīʻaha a me ka baʻa no 12-15 mau minuke, aiʻole iʻole ka māmā i ke gula. Eʻae i nā kīʻaha e hoʻolūlū ma luna o ka pākiho hauea ma mua o ka hoʻouluʻana, ka hau a me ka lawelaweʻana me ka hua.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 71 |
| Ka nui o ka momona | 1 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 76 mg |
| Nā Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 1 g |