Hoʻokipaʻalani Braised Short Ribs

Hoʻokumu waleʻia nā'ūpana pokole i loko o ka mea kuke wikiwiki me ka'ōmole o ka wai, ka paila baila, a me nā mea kau. E lawelawe i nā pūpū palupalu me nā uala a me ka salame i hoʻopihaʻia no kahiʻainaʻaina maikaʻi.

Ka mea e pono ai

• 4 i 6 mau liʻiliʻi pipi
• 1/2 ka palaoa
• 2 punetēpī ka paprika
• 1 teaspoon
• kaʻile
• 1 teaspoon ka paʻakai
• 1/4 teaspoon ka honua pepaʻeleʻele
• 1 punetune
• ʻO kaʻailaʻoliva wahine hou
• 2 ka'ōmole wai wai
• 1 kapu
• pipi
• 1 'ōlaku ka liʻiliʻi,ʻoki
• 1 i ka 1 1½ mau 'anikoni paʻakai baleka, thawed

Pehea e hana ai

1. Hoʻopili i nā iwi āpau i loko o kahiʻekeʻai hānaiʻai aiʻoleʻeke pepa me ka palaoa, paprika, kaʻaila chili, ka paʻakai, a me ka pepa.
2. Ma kahi poʻohiwi nui a iʻole ka pae maunu ma kahi mahana wela, e hoʻopau i kaʻailaʻaila. Eʻike i nā iwiʻaoʻao ma nāʻaoʻao a pau, e pili paha i 2 a 3 mau minuke ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao.
3. E hoʻokuʻu i nā'ōpili i ka mea kuke kuke .
4. I loko o ka skillet hoʻokahi, e wela i ka waiʻona a me ka meli baila; e ninini iho i nā iwiʻaoʻao a kau aku i kahi'oloʻa.
5. E uhi a eʻaila i ka mahana LOW no 6 mau hola.

1. E hoʻonui i ka'ōmoleʻaina a hoʻomau i ka kuke no ka 2 a 4 mau lā.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	304
Ka nui o ka momona	10 g
Ka momona	3 g
Ka momonaʻole	6 g
ʻO Cholesterol	25 mg
Sodium	584 mg
Nā Carbohydrates	41 g
Fiber Dietary	5 g
Pāmua	13 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.