E hoʻomaka me ka Broccoli Slaw

ʻO ka pākekeʻo ia kekahi o nā meaʻai momona a maikaʻiʻole ma ka hale kūʻai. No ke kāpiliʻana i ka pīpoli, ponoʻoe e puhi i ka broccoli aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi. Ināʻoleʻoe he mandolin a iʻole ka mea hanaʻai meaʻai, he manawa nui kēia!

Hoʻohana pololeiʻia ka pāpale puapili i loko o kēia mau mea i ka pololei ma o nā kīkākā bale i hoʻopaʻaʻia ma ka mea kūʻai ma ka supermarket. ʻO ia ka mea i hoʻopalapalaʻia me ka kāloka a me ka kāpena.

E kūʻai i kahi pōʻai aʻelua paha e ho'āʻo i kēia mau leka a me ka maʻalahi me ka hoʻohanaʻana i kēia mea olakino.

Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā mea hana'ē aʻe i meaʻole i ka'āpana broccoli inā makemakeʻoe. E noʻonoʻo paha i ka hoʻohanaʻana i nā meaʻokoʻa'ē aʻe: ka mayonnaise momona liʻiliʻi aiʻole ke kīʻaha ma kahi o ka momona momona; hoʻohana i kaʻolo i kālaiʻia aiʻole ka haʻalikoa ma kahi o ka moa; aiʻole e hoʻohana i nā meaʻai'ē aʻe no nā kāpuni. E noʻonoʻo e hoʻonui i kekahi mau mea kanu. ʻO kekahi mau'āpana'ōkopa, ka palaoa a me nā kōmihi kaʻi a me ka paʻipaʻi, nā peʻa maloʻo, a iʻole nā'āleleʻulaʻula iʻokiʻia e lilo i meaʻono. E hauʻoli.

E hoʻomaka me ka Broccoli Slaw