ʻO ka casserole, a "hoʻokahi pāhaʻai," kekahi o nā meaʻono punahele a Amerika. ʻO ka hua'ōlelo casserole mai Farani mai, i paʻiʻia ma ka'ōlelo Pelekānia i ka makahiki 1708, a ho'ākāka maoli i ka ipu i hanaʻia no ka kuke. Ua ulu nui ka uluʻai Casserole maʻAmelika i nā makahiki 1950, i ka manawa i hoʻolaunaʻia nā mea hana mīkini paʻakikī a me nā mea bakieke i nā mea kūʻai.
Hiki i nā Casseroles nā loko iʻa, nā moa, nā iʻa, nā hua, a me nā huaʻai.
ʻO lākou ke "hoʻopaʻa"ʻia me kekahiʻano milo a me ka mihumu, a pinepineʻia i nā pahu kuhū a me ka laiki.
Hoʻomaopopoʻia ka nui o nā mea hoʻomaʻemaʻe i nā kānana kēne, akā, hiki iāʻoe ke hoʻololi me kahi meaʻala keʻokeʻo kūpono a iʻole he meaʻono i ka meaʻono .
Hiki ke hoʻomalokaʻia ka hapa nui o nā kānana, akā pono e hoʻohanaʻia i loko oʻelua mahina. Hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i kahi mea i hoʻomoʻoʻia aiʻole iʻole kahi'āponoʻole i loko o kāna ipu kuke. ʻO ka mua, e kau i ka ipu hana me ka pahu alumini, e waiho ana i ka uhi e uhi ai a hoʻopaʻa i kaʻai ma hope. E hoʻomoʻa i ka mea kanu a me ka maloʻo koke aʻoki, eʻoluʻolu i ka mahana wela, a laila e maloo. I ka manawa e maloʻo ai, e hoʻohana i nā pale o nā pale e hāpai i waho mai ke kīʻaha. E uhi pūʻia me ka mea hoʻonipuni i ka pahu e kau ai i kahiʻeke me ka pahuʻelima kaumaha, aiʻole ka pālua. Ponoʻoe e lepili i kēia iʻikeʻoe i nā mea i loko o kekahi mau mahina, a e kaha i ka lā. Hiki iāʻoe ke hoʻoulu a kuke i ke kīʻaha i loko o ke kīʻaha mua.
E hoʻolima i ka pahu fīlā i ka pō, aiʻole eʻae e pili i ka pālua o ka manawa i loko o kahi mahana 350 kapua. E hōʻoia me kahi pahi i hoʻokomoʻia ma waenakonu inā e loli a me ka kukeʻana i ka manawa like.
ʻO ka papahana nuiʻo Casserole Recipes
Casserole Toppings
Eia i kēia mauʻano he nui nā mea e hoʻopili ai i nā manaʻo a me nā kāohi. E kaomi i lalo i kaʻaoʻao eʻimi i keʻano o ka hopena no ka mea kanu.
Casserole Toppings
E hoʻomoʻi i kekahi o kēia mau mea ma mua a i ka manawa o ke kuke.
- Paʻi nā Farani i nā aniani
- ka pīpī hulala
- ka palaoa i'ōwili
- kaʻiʻo kalo
- ka palaoa i kāhiʻia aiʻole kāluaʻia (kahi kokoke i ka hope o ka kuke)
- ka pīpī'āpana
- Hoʻopiliʻiaʻo ka palaoa hūʻole
- ka pekani peʻa a me nā huaʻokiʻoki'ē aʻe
ʻO Casserole Garnishes - nā'ōmato, nā'āpana
- ka leka uila
- nā lāʻau olive pimiento
- ʻole i ka pāpaʻi a me nā mea kanu
- nā mea i hoʻopiliʻia i ka paʻakai
- Kāpēpī i kaʻaila'elenu
- ka palaoa i kāluaʻia