He meaʻai āpau loa kēia, no ka pīpī liʻiliʻi i mea e hoʻoponopono ai a hoʻomoʻa i loko o kahi ipu. ʻO kaʻoiaʻiʻo, he mea maʻalahi ka papahele,ʻaʻole hiki ke hāʻawiʻia i nāʻano likeʻole. E hoʻomoʻi i kekahi mau'alane āpau a me ka bele pepa i ka skillet me ka pipiʻai, aiʻole eʻoki i kekahi mau kime pepa a iʻole nāʻona hou.
Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka pipiʻai honua, aiʻole i ka huiʻana o ka pipi o ka honua a me ka puaʻa'āina paha. Hoʻomaka nāʻanoʻano'ōpiopio i ka'ōpala a me kaʻolo, akāʻo nā'ōmato kōpiopio, nā'āpala ahi i kāhiʻia, aiʻole ka chili-i hoʻomaʻemaʻeʻia, he mau koho maikaʻi loa. E nānā i nā mahele o ka paukū ma lalo o ka meaʻai no kekahi lawelaweʻana a me nā manaʻo hoʻolālā a me nā manaʻo no nā mea hou.
Ka mea e pono ai
- 2 paona lean pīpī ma ka honua
- 1 (8 'aunema) hiki i ke kanikani
- 1 (6 'auneke) hiki ke kōpena ke kōpena
- 1 (14.5 auneke) hiki
- nā tōpato'ānai , koho
- 2 punetēpuni
- kaʻile
- 1 teaspoon ka paʻakai (aiʻole keʻono)
- 1/2 teaspoon'ōmole pepa maloʻo (aiʻole eʻono)
- Kōʻanoa: 1 teaspoon meaʻono wela (aiʻole cayenne, eʻono)
Pehea e hana ai
- I kahi ākea nui ma luna o ka wela wela, e'ōniu i ka pipiʻai , e hoʻonāukiuki e uhaʻi.
- Ke hoʻomaʻemaʻeʻole kaʻiʻo i ka'ōniʻomaʻa, hoʻokahe a pīpī i loko o ka mea kuke wikiwiki.
- E hoʻomoʻi i ka'ōniu kōmato, ka mīmati paʻi, nā tōmato mīpī, inā hoʻohana, a me kaʻaila kalo.
- E hoʻokuʻu maikaʻi a hoʻokomo i 1 teaspoon o ka paʻakai a me ka 1/2 teaspoon o ka pepaʻeleʻele hou.
- E hoʻoulu i ke kīniuʻono, e like me Texas Pete's a iʻole Tabasco, inā makemakeʻia.
- E uhi a eʻaila ma kahi haʻahaʻa no 6 a 8 mau hora aiʻole he kiʻekiʻe no 3 1/2 a 4 mau hola.
- Hoʻomaʻo a hoʻololi i nā kau.
Nā Manaʻo a me nā Variations:
- ʻO kahi kiʻekiʻe me ka mozzarella i hoʻokipaʻia, ka cheddar a me ka kaheʻano Mexican.
- Inā makemakeʻoe i nā pīnī i kāu chili, e hoʻohui i kahi kīʻaha o nā pīpī pinto, nā piʻiʻeleʻele, a me nā piʻa pihi e pili ana i hoʻokahi hola ma mua o ka hanaʻana o ke kala.
- E hana i kāu'alapiliʻula. Hoʻohui i 2 teaspoons o ke kāhili lūlū, 2 teaspoons o ka kumini cumin, 2 teaspoons o ka paprika maikaʻi, a me ka teaspoon 1 kēlā me kēlā me kēia pepa cayenne a me ka minegano'akena maloʻo (e hoʻohaʻahaʻa i ka cayenne inā makemakeʻoe i kahi chili malu).
- E hoʻokuʻi i 1 cup o nā'aleʻa a me ka 1/4 i ka 1/2 kapu o ka pepaʻelima paʻi i ka skillet me ka pipi o ka honua. E hoʻonui i 1 a iʻole 2 mau cloves o ke kāleka inā makemakeʻoe.
- No kahi meaʻala hou a me kaʻono, e hoʻokomo i kahi kāroka, kahi'āpanaʻokiʻoki, hoʻokipa, a'ōwili paha.
- Inā makemakeʻoe i ka wela mai ka pepa pepa pīpī, e hoʻopili i kahi mau punetēpili nui o nā pepa lipopona i ka ipu kuʻi.
- No ka meaʻai pāʻaniʻai me ka liʻiliʻiʻole o ka wela, e hoʻohui i ka 4-'onakea o nā mea'eneʻomaʻomaʻo manipuni.
- Mālaʻi me nāʻeka'omaʻomaʻo lahilahi i hoʻopiliʻia, nā kalo palaoa'āpīpī, nā'ākoki'ōpiopio, nāʻewa hou i kālaiʻia, guacamole , cilantro'āhiʻi, aiʻole nā huamomo hou.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 380 |
| Ka nui o ka momona | 16 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 135 mg |
| Sodium | 605 mg |
| Nā Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 47 g |