ʻO ia ka waiū o Moroccona i mālamaʻia me ka pungent, me ka meaʻala lehua e like me Parmesan. ʻO kahi mea liʻiliʻi liʻiliʻi he nui ia no ka hāʻawiʻana i kahi meaʻokoʻa i nā kīʻaha Moroccan maʻamau e like me ka tagine a i hui pūʻia me ka couscous. Hoʻokipa kekahi poʻe Moroccan i ka pālahalaha ma kahi o ka waiūpaka a me ka lūlū liʻiliʻi.
E maʻalahi ka maʻalahi, akā, ponoʻoe e hoʻolālā i mua - e makemakeʻoe eʻae i hoʻokahi malama a lōʻihi paha no ka waipahū e noho mālie no ka hoʻomohalaʻana i kona manaʻo. E hoʻomanaʻo i ka nui o ka manawa e noho ai,ʻo ka nui loa o ka manawa e lilo ai. I ka piʻiʻana o ka mahana, e lōʻihi ka lōʻihi. ʻoiai ua mākaukau ka mea maʻa no ke hoʻohanaʻana i nā mahana mahana ma loko o ka mahina, hiki iā ia ke lilo i nā mahinaʻehā ma nā wahi mahana aʻe no ka mea e hiki ai i kahi meaʻalo ke loaʻa.
E hoʻomaopopoʻia kēiaʻano meaʻai no (nā mea hihiu ulu) a ore oreno paha i hoʻomoʻaʻia i loko o ka wai e hoʻopiha ai i ka wai me ka'ōʻana o ka lāʻau. Ponoʻoe e loaʻa i ka'ōmole maʻemaʻe a iʻole ke kī iʻa ma ka lima no ka mālamaʻana i ka mea lahilahi .
Ka mea e pono ai
- 1/2 kīʻaha maloʻo maloʻo (aiʻole he kānina maloʻo a me koume)
- 2 mau kīʻaha / 1/2 lita wai
- 2 punetēpakai ka paʻakai
- 1 paona / 500 grams pīpīʻole iʻole (pāmahana piha)
Pehea e hana ai
- I kahi'āpana liʻiliʻi, e hoʻokomo i nā lāʻau maloʻo i ka wai a lawe i kahi maʻi. Hoʻomoʻa no 5 mau minuke. Ma luna o ka pola e ninini i ka wai i loko o kahi kānana e wehe i nā mea kanu a haʻalele i ka wai e hoʻomaʻalili ai i ka mahana wela. E hoʻokuʻu i nā mea kanu.
- I loko o kahi pola nui, e kāpala i ka paʻakai i ka waiū me kou mau lima. E hoʻonui i ka waiʻeleʻele, a maloʻo a hoʻomau i kaʻailaʻana i ka pāpaʻa no ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka wai a pau i ka wai.
- E hoʻomi i ka wai mai ka waiūpona, e huki i ka wai pīpī e hoʻonele ai i kekahi keu. E kau i ka waiū ma loko o kahi aniani maʻemaʻe a ipu pahu paha, kaomi a hoʻokomoʻana ia mea i mea e maopopo aiʻaʻoheʻeke hau. E uhi.
- E waiho i ka paila i kahiʻole kahi pouli, kahi pouli (kahi kīʻaha maikaʻi) no 30 mau lā, a lōʻihi paha inā makemakeʻoe i ka hoʻopaʻi. Ma hope o ka weheʻana, e mālama i ka momona i loko o ka firi .
ʻO kekahiʻano'ē aʻe o ka hanaʻana i ka mīkini me nā mea kanu,ʻo ia ka hahaiʻana i keʻano o ka waiūpaʻa i hoʻomaopopoʻia i loko o ka Recipes Smet Salted Scipe , koe naʻe ke kauʻia kekahi mau punetēpōʻuʻuku o kāu kou a me oregano i loko o ka kapa cheesecloth. Ua hoʻokuʻuʻia nā mea kanu a paʻani ke koho a paʻakai e like me nā mea maʻamau.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 105 |
| Ka nui o ka momona | 12 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 30ʻula |
| Sodium | 438 mg |
| Nā Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 0 g |