Hoʻomaka kēia'āpana puaʻa momona me ka lāʻau lapalapa a me ka meaʻala. A laila, wikiwiki ia e hoʻomaʻemaʻeʻia me kahi pānaʻi koko. Hoʻopuluʻia ka mihī a lawelaweʻia me ka puaʻa. E lawelawe i ka'ōhinu me nā mea i hoʻokipaʻia aiʻole i kaʻualaʻuala no kahi meaʻai nui. A iʻole e hana i ka laiki a me nāʻaʻahu.
Hoʻomaʻaʻia ka'āhi puaʻa ma hope o 3 mau hola ma luna a ma kahi o 6 a 8 mau hola ma kahi haʻahaʻa. I mea e pale ai i ka puaʻa, e nānā iā ia me ka thermometer heluhelu pākahi. ʻO ka'ōmaʻomaʻo maikaʻi no ka puaʻa he 145 ° F (63 ° C). Inā hikiʻole iā ia ke paʻi, hiki i ka puaʻa ke maloʻo a hiki ke paʻakikī ke'āpana.
Ua hoʻonui au i kahiʻoʻona sliced i koʻu hanaʻana i kēia meaʻai. E nānā i nā manaʻo a me nā hoʻololiʻana no kekahi mau mea koho a me nā pani pani.
Hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i ka haʻalulu, akā, ke manaʻo nei au he mea maikaʻi kahi hoʻolāʻau maikaʻi.
Nā Pānahana Kuhi:' Akenaʻo Herb Pork Roast
Ka mea e pono ai
- 1 ka palaoa wīwī liʻiliʻi, e pili ana iʻekolu paona
- 1 teaspoon kalo ma kaʻaila
- 1 teaspoon lau lau lau
- 1 teaspoon paprika
- 1/2 teaspoon'ōpū pepa maloʻo hou
- 1/2 teaspoon kosher paʻakai
- 2 hui pūʻailaʻaila
- 1 1/2 kīʻapala i nā mea kanu, ka mea paʻakai me ka paʻakaiʻole
- ka wai o 1/2 lemon, ma kahi o 1 1/2 punetēpuni
- 1 punetakai soy sauce
- 1 teaspoon Worcestershire sauce
- 2 punetēpuni
- 1 punetuni ka wai anuanu
Pehea e hana ai
- Hoʻopili i ka pua puaʻa me kahi kāwele pepa e hoʻonele ai i kaʻoihanaʻoi. Inā makemakeʻia, eʻoki i kekahi momona nui. Ke waiho nei wau i ka wai a ninini i nā wai i loko o ka mea wehewehe kalo e hoʻokaʻawale i ka momona.
- Hiki i loko o ke kīʻaha liʻiliʻi ke kāpili lūlū, koume, paprika, paʻi pepaʻeleʻele, a me ka paʻakai kosher. E pau i ka puaʻa a puni.
- E'ānai i kaʻailaʻaila ma kahi lauoho nui a huli i ka puaʻa ma nāʻaoʻao a pau.
- E kau i ka puaʻa i loko o ka hoʻokomo o ke kuʻi o kahi mea kuke.
- I loko o ke kīʻahaʻelua kīʻaha e hui pū i ka mea moa, ka wai lemon, soy sauce, a me Worcestershire sauce; hoʻopiliʻia. E ninini i nā wai i loko o ka ipu kuʻi me kaʻaila.
- E uhi a eʻaila i LOW no 6 a 8 mau hola aiʻole HIGH no kahi o 3 mau hola. E nānā i ka'ōpala i ka manawa haʻahaʻa no kaʻaeʻaʻole e pale i ka nānāʻana. Pono ka thermometer heluhelu heluhelu i ka liʻiliʻi 145 F (63 C).
- Wehe i kaʻohe i kahi pā, hana me ka pahu, a hoʻomaha.
- E ninini i nā wai i loko o kahi mea haʻupuʻu, a ninini aku iā lākou i loko o ka'aniani liʻiliʻi. E lawe mai i kahi maʻi. Eʻai a hoʻololi i nā kau. Inā maikaʻi ka waiwaina o ka wai mai ka wā kuke lōʻihi, e hoʻopili no nā minuke he minuke e hoʻohaʻahaʻa a hoʻomoʻo i nā meaʻono.
- E kau i 2 punetēpuni o ka mīkini i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi a me ke kīlaha a pīpī me kahi 1 punetēne o ka wai anuanu. E hoʻonā i ka hui kānina i loko o nā mea hoʻohālike simmering a hoʻomau i ka kuke, me ka hoʻonāukiuki, a hiki i ka wā e paʻa ai ka mila.
- E koli i ka puaa a lawelawe aku me ka ulana wela.
Nā Manaʻo a me nā Variations
- E kī i kahi kola nui a hoʻonui i ka mea kuke i mua o ka hoʻopauʻana i ka puaʻa. A iʻole e hoʻokau i ka skillet e like me ke huliʻana i ka puaʻa a hoʻololi i ka mea kuke me ka'ōpala.
Hiki iāʻoe ke like
Ka Mea Lawaiʻa Pork Loin a me Beans
Ka Mea Lawaiʻa Mea Mālie Pork Loin me ka Lavele Flavor
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 358 |
| Ka nui o ka momona | 21 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 11 g |
| ʻO Cholesterol | 99 w |
| Sodium | 549 mg |
| Nā Carbohydrates | 5 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 36 g |