Hoʻopiliʻia nā'ūkena moa me ka'ōniʻa a me nā bell ma loko o kahiʻalaniʻoluʻolu a me kaʻono me ka wai'ōpona, ke koko a me ka vīnega. Hou i ka hoʻouluʻana? E nānā i ka pehea e hoʻomoʻa ai i kaʻai me ka maluhia ma mua o ka hoʻomakaʻana e kuke.
Ka mea e pono ai
- 4ʻailaʻaila no ka hoʻolāʻau hohonu (aiʻole inā makemakeʻia)
- 6 mau'ūhā moa (kaʻili)
- No Marinade:
- 2 punetēpēʻaki kahola
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa, eʻono
- 1 tablespoon cornstarch
- No NāʻAla Lāʻau:
- 1/2 puna i ka bele
- 1/2 mau 'ānile bell
- 1 ka pahu nui nui
- 1/2 pahu pineapple (mālama 3/4 wai wai mai ka mea hiki)
- No Batter:
- 3/4 kapēpī ka palaoa
- 3/4 teaspoon ka soda
- 1 ka palaoa i ka palaoa
- 1/2 kapu kakania
- 2 punetūpuni kaʻaila
- 1 1/4 i 1 1/2 kīʻaha wai wai paila (aiʻole inā e pono)
- 1 teaspoon ka'ōmaʻomaʻomaʻoma (mea maikaʻi i kālaiʻia)
- No ka iki:
- 3/4 ke kīʻaha pīponaʻona (mālamaʻia ka wai mai ka pineapple pahu)
- 4 punetini i ka vailamu
- 3 1/2 tablespoons brown sugar
Pehea e hana ai
- Hoʻopiha mua i kaʻaila no ka hohonu-i ka'eliʻuwa i waena o 360 - 375'elike Fahrenheit.
- Eʻokiʻoki i kaʻiʻo mai nā'ūhā moa i nā'āpana miki. E hoʻomohu i ka mea kanu i ka wai wela i ka moa, e hui pū i ka mele ma hope. E mālama i ka moa no 15 mau minuke.
- ʻOiai e lanakila ana ka moa aʻo kaʻaila nui ka hoʻomehanaʻana, e hoʻomākaukau i nā mea kanu a me ka paʻi. No ka hoʻomākaukauʻana i nā mea kanu, eʻoki i ka pepaʻulaʻula a me kaʻulaʻula i loko o nā pipi. E puhi i ke kāloka aʻokiʻoki i nā'āpana 1-ini ma ka diagonal. Hoʻopili i ka'ōmaʻa a mālama i 3/4 kapu wai.
- No ka hoʻomākaukauʻana i ka paila, e hui pū me ka lepo a me ka waipala me ka lepo, a hoʻoneʻe i kahi mea maloʻo. E hoʻonui iki i kaʻaila. E hoʻonui i 1 1/4 mau kīʻaha o ka waipū, a laila e hoʻolālā e like me ka nui o ka meaʻai 1/4 kapu e like me ka mea e pono ai. E hoʻoulu maikaʻi, a hoʻomoʻi i ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo. E hoʻokuʻu i ka moa i loko o ka paila a hiki i ka wā e uhi ponoʻia.
- Hoʻopiha i ka moa. ʻOiai ka wikiwiki loa o ka hana,ʻaʻole e loli ka moa i ka'ōmaʻomaʻo - inā he wela loa kaʻaila. E kau i nā'āpana moa ma loko o kahi pāpale i kāwiliʻia me nā kāwele pepa e huki. (Mai uhi i ka moa).
- No ka hoʻomākaukauʻana i ka iki, e lawe mai i ka paina pineapi maʻamau, ka vīneka, a me ke kōleaʻeleʻele i kahi maʻiʻeha ma luna o ka wela nui, e hoʻoulu ana e hemo i ke kō. E hoʻokuʻi i ka kārotti, ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo, a me ka pinea.
- Lawe hou i kahi maʻi hou a hoʻomoʻi i ka hui kānina, e hoʻopili wikiwiki ana e ulu. Eʻono a hoʻololi i nā kauʻana, e hoʻonui i ka paʻakai, aʻoi aku ke kōpaʻa a iʻole ka vīneka inā makemakeʻia.
- E ninini i kaʻaila ma luna o ka moa. Hana i kahi wela.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 2125 |
| Ka nui o ka momona | 115 g |
| Ka momona | 31 g |
| Ka momonaʻole | 49 g |
| ʻO Cholesterol | 628 mg |
| Sodium | 1,642 mg |
| Nā Carbohydrates | 59 g |
| Fiber Dietary | 5 g |
| Pāmua | 200 g |