ʻAʻole iʻa ka iʻa aʻaʻoleʻo ia i maʻalahi. He pilina hoʻi ia no ke koʻi a me ka manu i alohaʻia ma ka Mediterranean a ma Asia Hema.
Pehea eʻai ai?
ʻO ka'ōpala o ke kai liʻiliʻi he keʻa i waena o ka piko a me ka'āpana. ʻOi aku lākou i nā mea iʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka calamari, akā,ʻaʻole i like ka waiwai me ko lākou mau kaʻi, kaʻoki.
Kahi e Loaʻa ai i kahi iʻa
ʻOiai uaʻikeʻoleʻia kahi hou houʻana i nā maketi oʻAmelika, hiki i nā mea kūʻai o ka'ākau oʻAmelika Hui PūʻIa keʻike i kēia cephalopod maikaʻi i hoʻomanaʻia ma nāʻoihana'Asia.
Hoʻomaʻemaʻe muaʻia ka'ōpala i ka maloʻo.
Pehea e hoʻomaʻemaʻe ai i ke kai
Inā loaʻa iāʻoe kahi hou, aiʻole i haumiaʻole i ka iʻa, e ponoʻoe e hoʻomaʻemaʻe ia e like me ka'āpana. Eʻoki pono i lalo o nā maka e hoʻokuʻu i nā wāwae, eʻoki i ka'āpana liʻiliʻi a ka'ōpū eʻai pū me ia, e wehe i nā meaʻene i loko o ke poʻo a hemo i ka "cuttlebone," kahi i kūkulu ponoʻia e ke aloha.
Pehea e Kipiʻia ai
Pono eʻokiʻia i kahi o nā alaʻelua-i loko o ke ahi wela wela no ka 2 i 3 mau minuke, aiʻole e kāpaeʻia no kaʻoi aku o ka 2 mau hola.
ʻO ke kumu o kēia no muli o ka paʻakikī o nāʻiʻo o ke kelepa, ke kolo, a me ka pua, me ka nui o nā mea pili. E hoʻomanaʻoʻaʻole he iwi a hiki iā lākou ke hele i nāʻaoʻao a pau,ʻo ia hoʻi kēia mau mea hōʻoia e pono ai ka mana o ka hoʻokele pūkino maikaʻi o kēlā mau lima liʻiliʻi.
Hoʻopi i ka wāwae a me ke kino (kahi i maʻamauʻia i loko o nā apo) aʻaʻoleʻoe i hoʻokuʻu i kēlā kikowaena kiko.
E hana iā ia no nā hola a ua uhaʻiʻoe i kēlā pilina pili.
ʻO ke kūlana maikaʻi o ke koʻokoʻo,ʻo ia ke hoʻoulu i ka iʻa nui ma luna o kahi ahi wela no nā minuke me he pēpē pua a hoʻohana paha ia i keʻano o nāʻano Asia. ʻO ka hōʻaloʻana, eʻokiʻokiʻia ke kohu ma kahi mau'ōlelo Helene, Italian, Spanish paha, aiʻole e ho'āʻo i kēia huaʻaina noodle saladi .