Hiki ke hoʻohanaʻia nā pecans i nāʻano likeʻole, akā, ināʻoe e hoʻoulu iā lākou i ka palaoa, eʻai iā lākou wale nō e like me nā'āpala, a uhiʻia paha i ke kokoleka no kekahi meaʻoluʻolu, he mea hōʻino lākou. Hoʻomaʻaka kēia meaʻai i ka'ōpoe i ka maikaʻi a hui pūʻia me kahi meaʻala maikaʻi no ka lawe houʻana i nā huaʻono. Makemakeʻoe e hoʻohana i kēia meaʻai no nā meaʻala likeʻole e like me nā'alemona, ka walnuts a me nā wāwae.
Ka mea e pono ai
- 2 1/2 kīʻaha paila
- 2 teaspoons kaʻaila
- 1 ka ipu kō
- 1 teaspoon meramona
- 3/4 teaspoon ka paʻakai
- 1/4 wai wai
- 1 teaspoon vanilla kahi
Pehea e hana ai
- Hoʻomoʻi i ka pekana a me kaʻaila ma loko o ka paila panuku; e hoʻoneʻeneʻe a hiki i ka uhiʻiaʻana o nā pekans. E piʻi i 300M ka 20 a 25 mau minuke, pinepine pinepine. Anu.
- Hoʻohui i ka wai, ke kinamona, ka paʻakai, a me ka wai i loko o ke kōkomo; ka kuke, e hoʻouluulu pinepine, ma kahi o ka mahana wela a hiki i ke kaheʻana o ke kō.
- ʻOhi i ka 236 F o kahi meaʻai wela kukui, aiʻole i ka'ōmole o ka haʻahaʻa. *
- Wehe i ka wela; hoʻopiliʻia i vanilla. E hoʻoulu i ka pecans a hoʻoulu a ulu a hiki i ka paʻakikī.
- E hele i luna pepa pepa a hoʻohana i kaʻoni no ka hoʻokaʻawaleʻana i nā pekena.
* No ka ho'āʻoʻana no ka Pae Hana Māmā
ʻO ka nui o ka syrup i hāʻule i loko o ka wai maloʻo heʻano pōlele akā uaʻoluʻolu e hoʻopalipili ke laweʻia me nā manamana lima (234 F a 240F).
Nā Kūlaʻai Kūkākūkā a me nā Hoʻololi Hoʻoilina
Hiki ke hoʻonui i nā pecans i ka hoʻonuiʻana i nā meaʻala, nā meaʻono a me nā mea i waena. Hoʻopili i kēia mau mea me nā huaʻalani e hui pū me kahi meaʻai. E hoʻomoʻi i kekahi mea'alakinai a iʻole cloves no kahi hoʻokiʻekiʻe i ka meaʻono o ka pecans'ōniʻoniʻo. E lawelawe iā lākou i loko o kahiʻeke cellophane i hoʻopaʻaʻia me ke kakaka a me ka inoa inoa no kahi makanaʻoluʻolu no kekahi hoaaloha, lālā o kaʻohana, a hoahana hoahana paha. Hiki paha iāʻoe ke noʻonoʻo i ka hoʻokomoʻana iā lākou i loko o nā pū kalo me ka pepa pepa no kahi makana e noho hou ana i loko o ka pahu lele. ʻO kahi papa maikaʻiʻo Mason he mea maikaʻi e mālama ai i nā pekani candida.
Kahi Candied Pecan hoʻohana
Hiki ke hoʻohanaʻia nā pecans e kīʻaloʻia i ka pecan peles, akā hiki ke hoʻohanaʻia hoʻi i luna o kaʻuala pālaʻi, a lawelaweʻia me nā puaʻa momona e like me ka brie, gorgonzola a me nā kikoʻu uliuli. Hiki iāʻoe ke hana i ka pīpīʻai kakahiaka maikaʻi ma ka huiʻana i ka puaʻa puaʻa i hanaʻia me ka iʻa a me ka havarti me ka pīpī i waena o ka kinamona. E hoʻomoʻi i kahi hua manu i hoʻomoʻoʻia no ka mea hou aku.
Hoʻopuka i ka hananaʻo Candied Pecan
Hiki ke mālamaʻia nā pecans i loko o ka lumi wela, akā e pono e mālamaʻia i loko o kahi pahu pale. E mālama lāua i 2-3 mau wiki inā ua sila ponoʻia. I loko o ka friji ma waena o 32 a 40F, i loko o kahi pahu pale, hoʻonui nui ka ola mālama ola, ma waena oʻewalu a me ka malama keu.
Inā hoʻomauʻia a mālamaʻia i loko o ka pahu pale, e mālamaʻia nā pekana e nā mea kūpono mai nā mahina he 18 a hiki iʻelua makahiki. I loko o ke ana wela. No ka mea,ʻaʻole i hoʻohanaʻia kēia mau hua i nā hua, e hiki ke hanaʻia i kēia mau kīʻaha kūpona me ka maloʻo. ʻAʻole kēia ke kumu no nā mea laʻa e hoʻohana ana i nā hua i loko o ka meaʻono.
Hiki iāʻoe ke like
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 277 |
| Ka nui o ka momona | 21 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 12 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Nā Carbohydrates | 24 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 3 g |