ʻO nā mea kanu i kāluaʻia

Hoʻopiliʻia kēia mau'ōwili kāpena i loko o kahi pāhao tunu me kahi milo maʻamau. ʻO ka huiʻana o ka pipiʻai, ka laiki, a me kaʻaila ka mea i piha i ka hoʻopihapiha no ka lau kāpena i kīpalaʻia.

ʻO ke poʻo o ke kāpena ua maloʻo a liʻiliʻi, kahi e hoʻonuanu ai i nā lau a hoʻomaʻemaʻe i kaʻili a me nā mea.

Ka mea e pono ai

• ʻO 12 a 14 kāpuni kāpena nui
• Hoʻopiha
• 1 paona ka pipi liʻiliʻi
• 3/4 kapu kuke i ka laiki
• 1/2 kīʻahaʻaila
• 1 nui nui
• 1 1/2 teaspoons ka paprika maikaʻi
• 1 1½ teaspoons ka paʻakai
• 1 teaspoon pepa
• 1/4 kapu waiū
• Ka lole
• 1 (8-ounce) hiki ke kanai ke kōmi
• 1 (14.5-ananea) hiki ke hoʻopili i nā tōmato (ka mea i kāpaeʻoleʻia)
• 3 punetēpuni ka paʻakai
• 2 punetēpē i ka meaʻona pīpī cider
• 1/2 kīʻaha wai (me 3 punetēpuni no ka hoʻouluʻana i kaʻaila)
• 2 punetēpuni

Pehea e hana ai

1. E hoʻokuʻu i ke poʻo o ke kāpena no kekahi mau hola a iʻole paha i ka pō. E hoʻoluliluli no kekahi mau hola, a laila eʻokiʻoki i ke poʻo a me nā lau o nā lau (e hoʻomaka ana ma ka hopena) i loko o ke kai e mahana ai. E loli paha lākou i ka hana. Ināʻole, e kahu mālie e hoʻonuanu.
2. Ināʻoe e hoʻomaka me ke poʻo uluʻole o ka kāpena, e pele a hāʻule i ka lau kāpena i ka wai paʻakai ; ka uhi a eʻaila no 3 mau minuke aiʻole a hiki i ka paʻiʻana. Hoʻopili maikaʻi.

1. E puhi i ka umu a 350 F (180 C / Gas Mark 4).
2. No ka hoʻopihapihaʻana, hoʻohui i ka bipi beehi, ka laiki, ka liiki, ka manu, paprika, a me ka paʻakai, ka pepa, a me ka waiū. E hoʻohui maikaʻi a māhele i nā'āpana he 12.
3. E kau i kahi'āpana o ka meli meaʻai i loko o ke kīhāʻau. Kāwili pepa e hoʻopiha ana; Hoʻopiliʻia me ka niho niho. E waiho i loko o ka umu kuke aiʻole ka umu Dutch. E hana hou me nā mea kanuʻokoʻa a me nā lau kāpena.
4. I loko o ke pola, hoʻokuʻi i ka'ōniu kōmato, nā'ōmato, ka sugar, ka vineka, a me ka 1/2 kīʻaha wai; e pīpī i nā'ōwili kope.
5. E uhiʻia me ka uhi a me ka pahu a me ka pule no hoʻokahi hola a 1 hola a me 15 mau minuke, a hiki i ka wā iʻakoʻia a ma ke kāpena e palupalu. E wehe i ke kāpena kāwili i kahi pola me kahi puna pū. E unuhi i nā niho a hoʻolei.
6. E kau i ka pan me nā wai ma luna o ka mahana wela aiʻole e hoʻololi i nā wai i kahi kōmaʻa a kau ma luna o ka wela. E hoʻohui i ka kānina me 3 punetēpē o ka wai anuanu a hui me kahi lau. E hoʻonā i ka kuʻi a me ka wai anuanu i loko o ke kalo; lawe mai i ka iki i kahi ohe a kuke a ulu.

Nā mea kōkua

Ināʻaʻoleʻoe he manawa e hoʻokuʻu ai i ka kāpena, waiho i ke poʻo a pau aʻaʻoleʻole-i loko o kahi kapuahi microwave-saogalemu me kahi wai liʻiliʻi a me ka microwave i ka mana piha no ka hola 10 a 15 mau. Pono ka lau e lele maikaʻi.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	320
Ka nui o ka momona	10 g
Ka momona	4 g
Ka momonaʻole	4 g
ʻO Cholesterol	103 mg
Sodium	669 mg
Nā Carbohydrates	32 g
Fiber Dietary	4 g
Pāmua	27 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.