ʻO ka Mutakura, e like me ka mea iʻikeʻia ma Shona, he kīla keʻai a me ka pīni kahi e hoʻokomo ai i nā manaʻo noʻonoʻo. No nā mea he nui ma'Akehā a me nā wahi'ē aʻe oʻAmelika,ʻo kēia kaʻai e pili ana i ke kula holo kula a hiki ke hanaʻia ma nāʻano likeʻole me ka hoʻohanaʻana i ka palaoa a me nā pīni a me ka hominy (samp) e like me ka meaʻo South Africa umngqusho. ʻOiaʻiʻo,ʻo Zita mai Cameroon eʻaneʻane e pili ana i ka hoʻololi o Central African o kēia pāʻani a kapaʻiaʻo ia me ke mele me nā'ōpiopio; ʻo ka pahu i ka hoʻonui pūʻana i ka popo i ka papa. ʻAʻole wau i noʻonoʻoʻo ka camevils ka mea i makemakeʻia, akā naʻe, i ka wā e hoʻomohala nui ai nā haumāna, pono iaʻu e hōʻoluʻolu me nā mea kuke i loaʻa i ka hanaʻana no ke kiʻiʻana aku i kēlā me kēia pahu. Akāʻo kēia hopena e hoʻihoʻi mai ana i nā hoʻomanaʻo.
I ka nānāʻana i nā meaʻai o kēia pālahalaha, hiki i kekahi ke hoʻomanaʻo he ipu ia e piha ana, no ka mea, he mau leʻaleʻa kaʻepa. Ma kekahiʻaoʻao, uaʻikeʻia nā pama pama i hoʻohanaʻia ma kēia pālahalaha ma nā'āina he nui o'Afelika e like me nā huaʻai a me nā hua liʻiliʻi. Akā, he mea paʻakikī loa ke loaʻa nā nūnū ma waho o ka'āinaʻAmelika. ʻO ka hoʻololi kūpono heʻeleʻeleʻeleʻele paha.
Ka mea e pono ai
- 6 ounces / 180 g. Māiʻa i nā momi (nā nuts hīpī ma ke UK)
- No kahi 1 paona / 500 g. nā pūpū noma
- 10 mau kīʻaha wai (no kaʻaila, aʻoi aʻe paha i ka mea e pono ai)
- 2 teaspoons o ka paʻakai
Pehea e hana ai
1.ʻO ka kaʻina mua,ʻo ia ke kau mua i nā nomo hua me nā momio i loko o ka wai anuanu, kūpono no nā hola he 12 a iʻole ka pō.
2. I ka wā e hoʻomākaukau ai e kinai, e hoʻoulu i nā hua'ōpala a piʻi i luna me ka wai a me 1 teaspoon o ka paʻakai. E lawe mai i kēia i kahiʻeha a hoʻokahe no 50 mau minuke.
3. Ma kēia wahi, e hoʻoulu, a laila e hoʻokomo i ka pīni, ka paʻakai e koe ana, a me nā wai'ē aʻe i nāʻohe pipi a me ka'ōpala no ka manawa i koe i hoʻokahi hola a me 10 mau minuke.
Ma hope o ka hoʻopauʻana i ke kaʻina hana, hoʻonanea no ka hoʻouluʻana a hoʻomaʻamaʻa i ka'ōniu a me nā pīni e laʻau maikaʻi.
Eʻoliʻoli e like me ka meaʻaiʻai a me kaʻaoʻao.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 285 |
| Ka nui o ka momona | 14 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 792 mg |
| Nā Carbohydrates | 28 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 14 g |