ʻO kēia ke ala kahiko o ka hanaʻana i ka hau o ke Korean. Hoʻopihaʻia kaʻiʻo,ʻokiʻia,ʻokiʻia i loko o nāʻili, a hoʻokauʻia i nā lau lettuce me kahi paʻina kaomi. Hāʻalo kēia pāʻani i ka meaʻono a me ka meaʻai no kekahi hana.
Ka mea e pono ai
- 2 paona / 900 g nā meaʻoluʻolu a me nā kānana momona
- 2 kīʻaha
- ʻO ka marinade Bulgogi
- 1/2 kapu
- Hoʻouluʻia ka piʻina o Bulgogi
Pehea e hana ai
E pākuʻi i nā pāʻani pīpī a me ka pūnaewele i 1/4 inihi lahilahi. E kau ma loko o ka aniani a iʻole ka mea'ilika palani paha. E hoʻomoʻi i ka marinade iʻa a hoʻolei i ke kapa komo. Loaʻa no ka 2-4 mau hola. Hoʻokumu mua. Hiki iāʻoe ke hoʻopaʻa i kaʻiʻo ma luna o nā skewers i ka lōʻihi aiʻole e hoʻohana i kekahi pohō huki e mālama ai i nā'āpana liʻiliʻi iʻole e hāʻule i loko o ke ahi. Ma kēlā me kēia, e puhi i ka meaʻai a hiki i ka'ōʻeleʻele a puni.
Mai ka wai o ka Bulgogi i loko o ke kō, e nānā i nā'ōhūʻana a pinepine pinepine e pale i ke ahi. E lawelawe ma kahi pālahalaha. E'ōwili i nā'āpana'āpana me nā lau kaomi i ka romaine a komo i loko o ka paʻi kaomi. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā kāloti i kālaiʻia, nā kāpili kāmele caramelised a iʻole kekahi mea'ē aʻe i maikaʻi.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 698 |
| Ka nui o ka momona | 25 g |
| Ka momona | 9 g |
| Ka momonaʻole | 11 g |
| ʻO Cholesterol | 203 mg |
| Sodium | 896 mg |
| Nā Carbohydrates | 44 g |
| Fiber Dietary | 7 g |
| Pāmua | 74 g |