ʻO Kolacky Pāʻina me ka Baking Powder

ʻO kēia mea ho'āla no ka European Eastern European kolacky e hoʻohana ana i ka palolo palolo, ka hīmū kulī, a me ka waiū ma ka paila palaoa e hana i kahi meaʻai i hoʻouluʻia me ka mālamaʻana i nā huaʻaina maikaʻi a iʻole ka liʻiʻala.

Hoʻopukaʻia kēia mau mea pāʻani kolaczki ma ka Polish. Hiki ke hanaʻia i nāʻano likeʻole, e like me nā pāpaʻi a me nā'ōwili i piha me nā mālama hua. Hiki ke maʻalahi kēia meaʻai, akā he mea maʻamau, ke ala a hana i kahi meaʻai i'ōwili waleʻia me ka mālamaʻana a iʻole kaʻaki liʻiliʻi e like me kou makemake. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi kālai kuki kolo e like me ka hōʻikeʻia a iʻole e hana i nā'āpana, nā manamana, a me nāʻano'ē aʻe paha. Eia kekahi mau kolaczkiʻoihana e hoʻonui i nā mea hou.

Ponoʻoe e hoʻolālā i mua iki, no ka mea, ponoʻoe e hoʻomaha i ka paila no kekahi mau hola a iʻole paha i ka pō ma mua o ka'ōwiliʻana i luna, a hoʻomoʻa. Hiki iā ia ke hana i ka papahana e hoʻopiha me kāu mau keiki a me kāu moʻopuna. Makemake nā keiki i ka hanaʻana i ka lima nui i nā kuki kahi e hoʻonui ai i ka hoʻopihapihaʻana.

Ka mea e pono ai

• 1 ka wai pote (hoʻomahaʻia)
• 1 (8-'aneʻa) i ka pīpī kulū (hoʻaluluʻia)
• 1 punetene ka waiū
• 1 ka'eneʻena kōma
• 1 nui iʻa nui
• 1 1/2 kīʻaha i ka palaoa
• 1/2 ¼ i ka palaoa
• 1 pākani o nā hua aiʻole kaʻaki piha i kaʻeli (a
• Hoʻopihaʻia nā kīʻaha pelekikena a Czech paha)
• Ka mea hana 'sugar

Pehea e hana ai

1. I loko o kekahi pola nui, e paʻi pū i ka waiūpaʻa, ka hulu kulimulu, ka waiū, a me ke kōpaʻa a māmā a maʻalahi ka waihona. A laila, e paʻiʻia i ka'ōpū iʻa.
2. I loko o ke kīʻaha hanana, e pākīkī i ka palaoa a me ka paʻi paʻi a hoʻonoe i loko o ka paila pa'ū e hana i ka'ōpala paʻakiki. E uhi i ke pola me ka ulaula a hoʻoulu i nā hola a iʻole ka pō.
3. ʻO ka umu hehi a 400.
4. E hele i waho i ka paila ma waena o nā paʻi pepa māmā i 1/4 iniha. Eʻokiʻoki me kaʻeke 2 kukui kuki.

1. E kau i nā pastries ma nā paʻi pāʻinaʻole i kahi o 1'niha ke kaʻawale. E hana i kahi hōʻailona ma waenakonu o kēlā me kēia meaʻai me ka lima āpau o ke kīpī a iʻole ka hope o kahi spoon. Ka pune ma kahi o 1 teaspoon o ka hoʻopihaʻana. E hana hou me ka moa ma hope a me nā'ōpala, e'ōwili, eʻoki ana i nā kukui, a hoʻopiha i nā mea.
2. E kīʻaha i ka 10 a 12 mau minuke a hiki i kaʻulaʻula. E lawe i nā kuki mai nā pāʻina bakena a hoʻomaʻamaʻa maikaʻi i nā kī uila.
3. E mālama i nā kuki ma kahi pahu hau. E kāpīpī iā lākou me nā mea hoʻolaha 'sukuka i mua o ka lawelaweʻana.

Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā hua e hoʻopiha ai i kāu makemake, akāʻo ka kūlike e kūpaʻa aʻaʻole e hoʻolōlā aiʻoleʻaʻoleʻoe e pau me nā pastries maikaʻi i hoʻokomoʻia me ke kāʻeiʻana.

Puna: Meaʻaiʻai, hoʻohanaʻia me kaʻaeʻana.