Laweʻo Caprese pasta i ka hapalua o ka salakeke Caprese - nā'ōmato , basil, a me ka mozzarella - a hanaʻia e hana me kahi pasta no kahi māmā māmā a me ka hoʻomaʻamaʻa.
E hoʻomanaʻo i ka wā e makemake anaʻoe e hoʻomohu i ka pasta i loko o ke "kaʻina" o nā'ōmato paʻi, kaʻoliva, a me ka mozzarellaʻoiai e wela mau ana. ʻO ka pulupuluʻana me ka mea hoʻomehana honua e hoʻonāukiuki ia i kahi liʻiliʻi aʻo kēia ipu he meaʻeha wale nō ia i ka pō wela. ʻO kēia mea ho'āla e hana i kahi pāʻina wela a me ka welaʻole i ka pō i ka wā e kani ai kekahi mau pā pasita i kekahiʻano hauʻoli, kahi kūpono loa mai ka manawa e makemake aiʻoe i nā meaʻono loa, momona,ʻoi, i nā hola i hiki ke hiki iāʻoe ʻike.
Ka mea e pono ai
- 1 mau tōmato paona (nā mea hou, nā'ōpala nui)
- Kōmiho: 1 ka liʻiliʻi liʻiliʻi liʻiliʻi
- 3 punetēpulu kaʻailaʻoliva wahine hou
- 3 alani
- ka basil (hou)
- 8 ounces mozzarella
- paʻakai ka paʻakai
- 1 paʻi pīni'ākeli poʻo
Pehea e hana ai
- E lawe mai i kahi ipu wai nui i kahi maʻi.
- ʻOiai ka heleʻana o ka wai i kahiʻeha, e hoʻomākaukau i nā'ōmato: E hoʻopau i nā'ōmato i ke alahele, e hoʻopiha i ka waiʻawaʻawa mai nā tumato i loko o kekahi pola nui e paʻa i ka paku i ka manawa eʻakoʻia ai, eʻoki i nā tōmato, ʻohe.
- Peel a mikiki i ke kāleka inā makemakeʻoe e hoʻohana, a hoʻohui i nā tōmato. E nininiʻia i loko o kaʻailaʻaila i ka'ōmato a hoʻoleiʻia e hoʻohui.
- Wehe i nā lau mai nā kīpala basil, kāpili iā lākou, aʻokiʻoki iā lākou i loko o nā pēpē . E hoʻonui iʻekolu hapahā o ka basil i nā'ōmato; e hoʻokuʻu i ke koena e hoʻohana ai i mea hoʻolimalima.
- E kiʻi i ka mozzarella. E hoʻonui i ka hapalua o ka mozzarella i nā'ōmato (e hoʻoheheʻeʻia kahi'āpana me ka pasta) ae mālama i ke koena e hoʻonui i ka hopena.
- E hoʻonui i ka paʻakai i ka waiʻaila e hoʻomaʻemaʻona aiʻo ia e like me ke kai (e pili ana i 1 punetakai ka paʻakai iʻelua hapahā o ka wai). Ponoʻoe, makemakeʻoe e lawa ka wai i mea eʻai ai ka pasta i kahi mea hoʻonani i kona manawa e kuke ai a lawe mai i ka papa.
- I ka wā e hoʻonā ai i ka wai, e hoʻopili i ka pasta a eʻaila ia a hiki i keʻano o ka nahu. E hoʻomau a wikiwiki e hoʻokomo i ka pasta i loko o ke pola me ke kōpomo i loko o laila. Hoʻopili maikaʻiʻo ia e hoʻohui pono i nā mea a pau - e hoʻonulululu ka wela mai ka pasita i ka lihi, e liʻiliʻi ka pasta i kekahi o nā mea'atila, aʻo ka hoʻouluʻana e kōkua i ka hoʻomaʻemaʻe i ka waiʻaila a me kaʻailaʻaila i loko o kahi kānana maoli.
- E mahele i ka pasta ma waena o 4 a 6 mau 'aila a me ke poʻo me ka mozzarella i koe a hoʻonaniʻia me ka basil i koe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 506 |
| Ka nui o ka momona | 17 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 32 mg |
| Sodium | 315 mg |
| Nā Carbohydrates | 68 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 20 g |