E ho'āʻo e hōʻiliʻili i ke kālaka ma ke kuhumu ma mua o kou hanaʻana i kēia marinade e hāʻawi iā ia i kahi mea'a'ā nui.
Ka mea e pono ai
- 2 poʻo keleka
- 1 ka ipuʻalani
- 1/2 ka'ōmaʻona (spicey)
- 1/4 ka pele
- 2 punetēpuni
- aila olila
- 1 teaspoon thyme
- 1 teaspoon ka paʻakai
Pehea e hana ai
1. Eʻokiʻoki i ke poʻo o ka pāliki keʻokeʻo i mea eʻikeʻia ai nā piko o nā kapa. Hulu hoʻokahi hapakena kaʻaila mai ka luna. E kau ma luna o ka palaoa i hoʻomaʻemaʻeʻia a puhiʻia ma kahi wela wela no kahi o 30 a 45 mau minuke a hiki i ka wā e lolī ai ke kapa. Wehe i ka pahu kuhumu a hoʻololi.
2. E paʻi i nāʻaʻahu o ke kāleka mai loko mai o ka pākuhi a ma loko o ka mea holoi. E hoʻomoʻa i nā mea i koe a me ka huiʻana a maʻalahi.
Hāpai nui ka hana marinade me ka mea nui loa, mai ka moa a ka puaʻa, a me ka momona.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 907 |
| Ka nui o ka momona | 32 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 23 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,406 mg |
| Nā Carbohydrates | 153 g |
| Fiber Dietary | 9 g |
| Pāmua | 15 g |