ʻO ka'ōpū'ūlā me kahi Gingernap'ōmoleʻala

ʻOiaiʻo ka paukena i manaʻoʻia he huaʻAmelika, ua kaulana i ka Eastern Europe. ʻO kēia lauʻano lauʻaʻai'enaina heʻano hoʻomaluʻo gingersnap a me ka pihaʻana i ka pumpkin-pie. ʻAʻole ia e like me ke kui, akā, e like me ka maikaʻi.

Ka mea e pono ai

• ʻO Gingersnap Hōʻino:
• 1 1/2 kīʻaha gingernap kukui (nā pahuhuna)
• 3 punetēpuni kōmaʻomaʻu (i hoʻopaʻa paʻaʻia)
• 6 punetēpeta kaʻaila (melted)
• Pulina Bars:
• 1/3 kīʻaha palaoa (kumu holoʻokoʻa)
• 1/2 ¼ i ka palaoa
• 1/4 teaspoon ka paʻakai
• 2 hua nui
• 1 ka ipu'opi kapu (paʻa paʻa)
• 1 pākuki paukena (hiki i ka paukena paʻi pipi)
• 1 teaspoon vanilla kahi
• 1 1/2 teaspoons pumpkin pie

Pehea e hana ai

1. ʻO ka umu hehi a 350 kapuaʻi. No ka hanaʻana i ka gingernap crust , i loko o ke kīla kau me ka hoʻohanaʻana i ka'ōpala, hoʻohui i nā gingernaps, 3 punetēpē kaʻaila kōma a me ka pata melted. E kaomi i ka paila i lalo o kahi pani 13x9-inch a kau i loko o ka pahu frika ke hanaʻoe i ka hoʻopihapihaʻana. (Inā makemakeʻoe i ka nui o ka popo, e pālua i nā'āpana.)
   
   
2. I loko o kekahi pola nui, e hoʻokuʻu i ka 1/3 kapu i ka palaoa, ka palolo palolo, a me ka paʻakai, a hoʻokaʻawaleʻia. I loko o kahi kīʻaha likeʻole, paʻi pū i nā hua, 1 kapuʻo ke koko'ōmaʻomaʻo paʻa, ka'aluka, vanilla a me ka pumpkin pie. E hoʻolālā i loko o ka'āpana palaoa i hoʻopaʻaʻia a hiki i ka manawa i hoʻokomoʻia. Wehe i ka'enekuki mai ka pahu firi a kau i ka pahu ma luna o ka paila.
   
   

1. E puhi i loko o ka umu wela a hiki i ka hoʻokomoʻana o ka niho niho i loko o ka puka, e puka i waho maʻemaʻe, 25 a 30 mau minuke. Eʻoluʻolu i ka pan. Eʻoki i nā pale i mua o ka lawelaweʻana.