ʻO ka'ōpiko Porcupine Meatballs

ʻO kēia mau mea meaʻai ka mea kanu kahiko. Hoʻopiliʻia ka meli me ka laiki a me ka meaʻaila 3-ingredient māmā a me kaʻaila i ka maikaʻi. A iʻole e hoʻohana i ka stovetop a hoʻomohu i nā meatballs ma kahi mahana wela.

ʻO nā meaʻai likeʻole me kahi kāwili pepa e hoʻopiha ai me kaʻole kāpena.

ʻO kekahi meaʻoluʻolu e pili ana i kēia mau mea'alapalapa,ʻaʻole lākou e pono e hoʻopalapalaʻia i ka mua. E hoʻopili wale, e hoʻopili i nā meaʻai, a hoʻomopala i loko o ka umu a ma luna o ka waihona. No ka mea,ʻaʻole iʻokiʻia i ka palaoa a iʻulaʻula mua paha, e hoʻomaopopo pono e hoʻohana i ka pīpīʻai lean i mea e pale ai i ka momona i ka mila. Ināʻoe e hoʻohana i kaʻiʻo o ka honua, e makemake pahaʻoe e'ōniʻoniʻo ia mau mea ma mua o ka huiʻana iā lākou me ka mihini'ōmato.

Eʻoliʻoli i kēia mau meaʻai me ka palaoa'alalapa a me ka salakeke broccoli a me nā mea kanu momona punahele a kouʻohana.

Ka mea e pono ai

• 1 1/2 paona'āina pipi (lean)
• 2/3 kapu i kahi laikiʻaila lōʻihi (kāpaeʻoleʻia)
• 1/2 kīʻaha wai
• 1/4 ke kīʻaha i kahi koʻiʻalani
• 1 teaspoon me ka paʻakai i ka paʻakai (aiʻole
• Cajun kahiki )
• 1/4 kapuni ka paʻakaiʻeleʻele
• 1/8 teaspoon pepa
• Kōmiho: 1 ka 'aila ka' aila (inā e 'ohi i ka mea kanu)
• No ka iki:
• 1 (15 oz) hiki i ka'ōmole keʻano (a iʻoleʻelua mau wānana ākea 8-aune)
• 1 ka wai wai
• 2 teaspoons Haʻawe maikaʻi

Pehea e hana ai

I ka lā

1. E puhi i ka umu a 350 F (180 C / Gas 4).
2. Hoʻokomoʻia ka pipiʻai me ka laiki, 1/2 kīʻaha wai, ka 'aiʻakai, ka paʻakai paʻakai, ka lepo'eleka, a me ka pepa.
3. E hoʻomohu i ka pipiʻai honua i loko o ka 1 1/2-ʻelima pola. E ho ohana i ka punetena aiʻole ke kiʻuki liʻiliʻi liʻiliʻi e kōkua ai iā lākou e maʻalahi i ka nui. A iʻole e kaupaona iā lākou e like me keʻano o keʻano.
4. E kau i nāʻiʻo i ka pua porcupine i loko o kahi pālua bakena 2-quart.

1. E hana i ka'ōniu ma ka hui pūʻana i ka'ōniu kīmakai, 1 cup water, a me Worcestershire sauce. E ninini ma luna o ka ulina pua.
2. E uhi i ka palaoa e hoʻomoʻiʻia me ka'ōmole a me kaʻai i nāʻiʻo i loko o ka umu wela i 55 mau minuke.
3. E wehe a pahū i nā'ūpuni 15 i 20 mau minuke.

Aia ma Stovetop

1. E hoʻouka hou i kahi 1'uneha o kaʻaila meaʻai i kahi hohonu skillet ma luna o ka mahana wela.
2. E hoʻomoʻi i nāʻano 'āpau a me ka kuke, ke huli, a hiki i ka wā e'ōmaʻomaʻo ai nā'ōpena. E kuʻi a hoʻolei i nāʻili.
3. E hoʻomoʻi i ka'ōmole ke kīmato, 1 cup of water, a me ka lole Worcestershire i ka skillet. E lawe mai i ka huiʻana i kahi hoʻohālike. E hoʻokuʻu i ka wela a emi iho a uhi i ke pā. E hoʻomau i ka kuke no ka 45 mau minuke. E hōʻiliʻili manawa a hoʻonui i ka wai, inā pono.

Nā Manaʻo a me nā Variations

• E hoʻomohui i kahi hua i ka meaʻai ka meaʻai a hoʻohana i ka waiū ma mua o ka wai.
• No kahi mīkiniʻoi aku ka maikaʻi a me ka chunkier, e hoʻopau i ka'ōmaʻomaʻi me ka wai me kahi (14.5 oz) hiki ke hiki i nā paʻona paʻi a me kahi (10 3/4 oz) hiki ke kō mai i ka'ōpato'atipopo. Inā paʻakikī ka paila, e hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi e liʻiliʻi.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	374
Ka nui o ka momona	16 g
Ka momona	5 g
Ka momonaʻole	7 g
ʻO Cholesterol	101 mg
Sodium	515 mg
Nā Carbohydrates	22 g
Fiber Dietary	2 g
Pāmua	35 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.