ʻO ka'enera he hua'ōlelo Helene ia,ʻo ia hoʻi, ka pua a iʻole ka'ōpala. ʻO ia kekahi o kēlā mau mea kanu e hoʻomoʻa ai i ka meaʻai a maikaʻi loa a hiki i ka lole a me ke kāʻeiʻana e like me kāu hanaʻana. Eia nō naʻe, no ka mea he paʻakikī, kukeʻana i ka kuke e like me kahiʻoihana paʻakikī. ʻAʻole hou. ʻO ka hōʻiliʻiliʻana pahaʻo ia ka mea maʻalahi aʻoi loa ke kīʻana i ka'etoho, a he meaʻono loa nā hualoaʻa. Ke kali nei ka pūʻetoʻa i kahi nānā hou, aʻaʻole hiki ke nānā aku.
ʻOi aku ka wikiwiki o nā'ōpena'āpīpī ma mua o nā koʻi,ʻo ia ke kumu i kāhuaʻia a puhiʻia ai paha ka paila, hiki ke lilo i piha i ka uhi a me ka mushy. ʻO ka hōʻailonaʻanaʻo ia ke kūlana kūpono loa.
Eia kahi ala maʻalahi e'ānai i nā mea'alapoko me ka paleʻole i keʻano o ka mea kanu. No hoʻokahi paona o asakaba, a ma kahi o 15 a 20 mau ihe nui, e hoʻohana i kekahi pā nui e paniʻia, e like me ka pan-pan pan a iʻole ka pāpaʻi laulā nui. ʻO ka pan e nui ka hoʻolaha i ka pīpaka i loko o kahi papa.
Ka mea e pono ai
- 1 paʻipaʻi pōhaku
- 2 punetēpuni
- ʻO kaʻailaʻaila hou
- ʻO ka paʻakai Kosher
- Pāpū maloʻo ka pepaʻeleʻele
- Kō koho: ka wai lemona hou
Pehea e hana ai
- Ho'āhu i ka umu a 450 F.
- E holoi i ka pipi i loko o kahi colander ma lalo o ka wai mālie. Eʻoki a hōʻoki i ka paʻakikī, nā hopena o ka'āpiho. Hāʻahi pinepine lākou i ka'ākau ma kahi i lilo ai lākou i mea paʻakikī a iʻole i ke koko. E kūlou wale a pahele . E hoʻokuʻu i nā hopena a iʻole e mālama iā lākou e hoʻohana no ke kaʻala aiʻole ka milo. E pele i nā'ōpala, inā makemakeʻia. E waiho i nā ihe a pau a iʻokiʻokiʻia paha i loko o ka lōʻihi. E holoi i ka'ōpala me ka pepa kāwili.
- Eʻoki i nā'ōhua'ōpena me 2 punetēpona o kaʻailaʻaila. E hoʻonohonoho i nā ihe i kahi papa i loko o ka panakū. E'āpī māmā me ka paʻakai kosher a me ka paʻakai moana.
- E hoʻolālā he 8 a 10 mau minuke, e hilinaʻi ana i ka mānoanoa o ka'āpiho. Pono eʻikea ke koko i browned.
- Inā makemakeʻia, e kāpīpī i ka asapakīʻalani me kahi'ōmoleʻeleʻele maloʻo a me ka wai lemon ma mua o ka lawelaweʻana.
Nā mea kōkua
- Ke kūʻaiʻana i ka mea'alapoki, keʻimi neiʻoe i nā'ōlelo kaulike i maʻalahi a puni. Pono lākou e nānā i ka'ōmaʻomaʻoʻulaʻula ma waena o ka ihe aʻaʻole e weheʻia a nānāʻia. Pono nā mīkiniʻeleʻele i nā mea a pau. ʻAno paʻakikīʻo'Asakagus i hala aku i kona kūlana aʻaʻole e kū pololei i luna pono'ī. Inā kūʻaiʻoe i ka potehukai i loko o ka pūpū, e huki i hoʻokahi'ōpala. Inā he kuʻi, hoʻokuʻu ia. Ma hope o kāu kohoʻana i nā'ōpoki maikaʻi loa o ka pīpaka, ponoʻoe e kuke i ka lā hoʻokahi. Ma muli o ko lākou hoʻolāʻauʻana i ka wai,ʻaʻole lākou e mālama maikaʻi a e pau ana hoʻi kaʻono. Inā ponoʻoe e mālama iā lākou, pono e mālama i loko o ka pahu firi a uhiʻia me nā kāwele pepa,ʻaʻole i loko o ka'ilika.
- E hoʻohana i kaʻala likepasa me heʻaoʻaoʻaoʻao aiʻole e hoʻohui i nā meaʻai'ē aʻe, e like me kēia'anakaʻano brunch me ka'anianiʻami a iʻole kēia pīni momona a me ka papa ham .