Hoʻopiliʻia kēia'ālana puaʻa pua puaʻa me kaʻona lama a me ka'ōpēpī. ʻO nā huaʻiliahi, nā'ōlaʻa, ka huakeke pa'ū, a me nā meaʻala e hoʻolālā i ka hua.
Hoʻomoʻaʻia kekahi o ka meaʻala apple-cranberry i kālaiʻia (ʻaʻole i hoʻomaʻemaʻeʻia) a lawelaweʻia me ka puaʻa maloʻo.
E nānā hoʻi
Ponoʻo Pork Loin me ka Mustard Rub
Kūʻaiʻo Bacon i kahi puaʻa puaʻa me Marmalade Brown Sugar Glaze
Ka mea e pono ai
- 1 ka palaoa wīwī liʻiliʻi,ʻo kahi o 3 1/2 a 4 paona
- ʻO ka paʻakai paʻakai a me ka'ōmole pepa maloʻo, eʻono ai, a me kahi paʻakai paʻakai
- 1 clove kaloka, hoʻopiʻi maikaʻi a paʻiʻia paha
- 1 'eke (12 mau' aune) nā hua kuʻikuʻi hou
- 3/4 kaʻaila syrup
- 2 punetēpō ke kō
- 2 ka'ōmole i'ōhiʻia
- zest a me ka wai o 1/2 lemon
- e hoʻokuʻu i ka lepo
- ka lepo'alapona
Pehea e hana ai
- E puhi i ka umu a 350 F
- ʻO ka momona momona o ka momona puaʻa. E kāpīpī i ka puaʻa i ka paʻakai a me ka pepa aiʻole ka mea hoʻonani hoʻolimalima, a laila e kāwili ma nāʻaoʻao a pau me ke kāleka.
- E kau ka puaʻa pua i kaʻaila i loko o ka pahu i loko o ka pan i hoʻokuʻuʻia.
- Eʻai i ka puaʻa i 350 no hoʻokahi hola a hiki i ka hola hoʻokahi a me 15 mau minuke, aiʻole paha ma kahi o 135 FT ma ke ana wela.
- I kēia manawa, i loko o kahi kōmaʻa, e hui pū i nā mea i koe; 'ōpiopio i 15 mau 20 mau minuke, a hiki i ka wa e mālie ai ka hua. Hoʻomaʻina i ka hapalua o ka glaze a maʻaleʻa.
- Ka paila i hoʻomaʻemaʻeʻia ma luna o ka 'aila a me ka'ānena no kahi o 30 mau minuke.
- Wehe i kaʻanuʻu mai ka umu mai ka hale me ka uhi. E hoʻomaha ia no 10 mau minuke.
- E kau i kaʻanuʻu ma luna o ke pālahalaha, ka'āpana, a me ka pīpī i koe o kaʻailaʻalani-apple a puni.
E lawelawe 6 a hiki i 8.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 442 |
| Ka nui o ka momona | 16 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 97 mg |
| Sodium | 113 mg |
| Nā Carbohydrates | 39 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 35 g |