Hāpai kēia marinade i kaʻala o ka jalapeno me ka paʻakai a hoʻohui i nā meaʻala i kēlā me kēiaʻokiʻoki o ka meaʻai a meaʻai paha. Mai hopohopo no ka wela o ka wela, i ka manawa i kanuʻia, waiho ka nui o ka wela o ka lāʻau. Eia naʻe, noʻonoʻoʻoleʻoe e hoʻololi i ka nui o nā pepa e hoʻohanaʻia e like me kāu mau mea kanu a waiho wale paha i nāʻanoʻano no kahi marinade hōʻoluʻolu.
Ka mea e pono ai
- 1 1/2 kahe wai
- 1 kapu waina (wainaʻulaʻula)
- 4 pāpaʻi pāpaʻi
- 3 cloves kaula (peeled)
- 2 teaspoons ka paʻakai
- 1 teaspoon oregano
- 1 teaspoon cumin
- 1 teaspoon chili (ʻulaʻula, honua)
- 1/2 kapune pepaʻeleʻele
Pehea e hana ai
1. Eʻokiʻoki i nā kumu i loko o ka hapalua a hoʻokaʻawale i ke kolo a me nāʻanoʻano. Ke hāpai nei wau e hoʻohana i nā mīkini kīhini maʻemaʻe no kēia hana. Hoʻokipaʻo Chop jalapeno halves i nā'āpana. E waiho i nā'āpana jalapenos a kāpiliʻia ka'ōlika i loko o ka mea holoi me 2 punetēpē o ka wai. E kālai i kahi pulp.
2. E hoʻohui i ka wai e koe a me ke koena o nā mea kanu. E hoʻomau i ka huiʻana a hiki i ka huiʻana i ka paila. E waiho i ka marinade i uhiʻia i ka blender no 5 mau minuke.
E wehe pono i ka uhi a hoʻomaha no 2-3 mau minuke ma mua o ka hoʻohanaʻana.
3. E hoʻoholo i kaʻai: Hāʻawi i nā meaʻai e like me ka pipi, puaʻa, keiki hipa, ka moa, a me nā mea pāʻani e hoʻopiha no kahi o 2 a 6 mau hola. ʻO ka iʻa iʻa a me nā mea kanu no 30 mau minuke. E mālama i ka marinade i loko o ka pahu kukui ea ma ka pahu fripe a hiki i ka 3 lā ma hope o ka hoʻomākaukauʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 12 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 196 mg |
| Nā Carbohydrates | 2 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 0 g |