ʻO ka Yellowtail kahiko aʻo Tuna Teriyaki paha

He mea maʻamau kēia no ka yellowtail , heʻano iʻa iʻa i kapaʻiaʻo Hamachi i Iapana, ua hoʻonaniʻia me ka meaʻai teriyaki i hanaʻia i keʻano kahiko. ʻO nā pīkoi o kēia wā he nui loa kaʻono a,ʻoiai e pono anaʻoe i ke kō e kōkua ai i ka melihila i ka mila, nui ka hana i kahi meaʻono. Mai hopohopo no ka miklo e pono ai iʻaneʻi, e like me ka mea i loaʻa i ka nui o nā hale kūʻai. He mea maʻalahi loa kēia no ka hoʻomākaukauʻana - a hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahi iʻa'ē aʻe. E leʻaleʻa wau i ka tuna , ka iʻa , ka mea keleʻele, ke kīʻaha , ka iʻa, ka iʻa , a me ka hapalua. ʻO kēia meaʻai he 4.

Ka mea e pono ai

• 1 1/2 i 2 paona yellowtail (aiʻole kekahi mau iʻa iʻa, e like me ia i ho'ākākaʻia ma luna nei)
• ʻO ka paʻakai ka paʻakai
• 4 punetēpuni
• no
• 4 punetēpuni kalo (ʻona waina)
• 4 punetēpē soy
• 1 teaspoon ke kōpaʻa (pūpū pūpū)
• 2 punetēpē punaʻaila (kahi maikaʻi ka pīkī)

Pehea e hana ai

1. No ka hoʻomākaukauʻana i ka iʻa: paʻakai ka paʻakai kahi iʻa a waihoʻia i kahi lumi wela no 15-25 mau minuke.
2. No ka mālamaʻana i ka teriyaki: Ma kahi ipu liʻiliʻi, e lawe mai i ke aloha, ka mikina a me ka mīni i kahi ohe a hoʻonā i ke kō. E hoʻopau i ka wela a hoʻokaʻawaleʻia.
3. No ka kukeʻana i ka iʻa: Me ka papa hana nui, eʻaneʻane kokoke i kahi puhi wela ma luna o ka wela nui.
4. E holo i ka lihi o kahi pahi pipi ma kaʻaoʻaoʻili o ka iʻa, eʻoki ana i ka wai.

1. E hoʻohuli i ka wela i lalo i kahi kiʻekiʻe a waiho i nā iʻa iʻa - kaʻili i lalo - i ka pā.
2. Hiki paha iāʻoe ke hoʻohaʻahaʻa i lalo i luna o lākou me ke kaula e pale ai i kaʻili mai ka piʻiʻana. E hoʻomaha ana i hoʻokahi minute a pēlā paha.
3. E hānai i ka iʻa 2/3 o ke ala ma kaʻaoʻao o kaʻili, a laila hoʻololi. E hele māmā, e like me kaʻili o kaʻili. Inā he mau iʻa iʻaʻole, eʻako wale i ka 2/3 ma kekahiʻaoʻao.
4. E pīpī i ka meaʻahaʻaina teriyaki a hoʻololi i ka wela i lalo. Ka pupuhi ma kaʻaoʻaoʻili o ka wahī a me ka kuke no 2-3 mau minuke -ʻoi aku ke kaumaha loa o ka steak.
5. E hoʻonui i ka manawa e hoʻolālā ai ka teriyaki. E hoʻonāueue me ka haʻalulu i ka pā iʻole e paʻa. E kīpala no hoʻokahi minute.
6. E lawelawe: E lawelawe koke me kahi raiki a me ka salakeke.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	489
Ka nui o ka momona	23 g
Ka momona	7 g
Ka momonaʻole	12 g
ʻO Cholesterol	157 mg
Sodium	1,129 mg
Nā Carbohydrates	3 g
Fiber Dietary	0 g
Pāmua	57 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.