ʻO ka Ravioli Sweet Potato me ka Pelekaka Peck

ʻO kahi haʻahaʻaʻuʻuku o kou mauʻuala a me ke kikoloka e hoʻopiha ana i kēia ravioli homemade, aʻo ka baila butter a me ka mea'anikona pecan e hoʻonā hou aku. He mea maikaʻi ka pāʻina Parmesan maikaʻi i kēia mau mea.

Ka mea e pono ai

• No ka Peta:
• 4 mau kīʻaha
• 4 hua nui
• 1 teaspoonʻailaʻaila
• No ka hoʻopaʻaʻana:
• 1 ka palaoa wīpī
• 2 mau kīʻahaʻuala
• 1/4 ke kīʻaha pipi Parmesan
• 1 egg egg
• 1 punetune ka laumeki'opi liʻiliʻi (aiʻole 1 teaspoon lau maloʻo maloʻo)
• 1½ teaspoon ka paʻakai
• 1 hua, e hawanawana me 2 teaspoons wai no ka hoʻopaʻaʻana i ka ravioli
• No ka papaʻaina Paila Brown:
• 1/2 kīʻaha pīpīʻole
• 1/2 kīʻaha pāpaʻi maikaʻiʻole
• 1 teaspoon ka'apuni hou i kāu lau lau (aiʻole i kahi o 1/4 teaspoon lau lau maloʻo)
• ka paʻakai paʻakai
• pepa pepa

Pehea e hana ai

1. Ma luna o ka papaʻaina a iʻole ka moena, aiʻole ka lepo maʻemaʻe, ka puʻu i ka palaoa. E hana i kahi hohonu hohonu i waenakonu o ka palaoa a hoʻonui i nā hua, kaʻaila, a me ka teaspoon teaspoon o ka paʻakai.
2. Me kahi'ōmole, e hoʻomaka i ka huiʻana i nā hua, e hoʻopili i ka palaoa i kēlā me kēia manawa. E ho'āʻo e mālama i ka puʻu i kūkuluʻia i ka wā e hui aiʻoe iʻole e pakele ke kōpena iʻa. ʻAʻole kokeʻoe e pau i ka paila. E hoʻohana wale pahaʻoe i 3 mau kapu o ka palaoa, akā,ʻo ka kōkua hou e mālama i nā hua i loko. E kau i ka palaoaʻole i loko o kahi sieve a waihoʻia e hoʻohana hou i ka wā e'ōwili aiʻoe i ka palaoa.

1. Hoʻopili i ka paila palaoa, me ka hoʻonuiʻana i ka palaoa hou, e like me ka mea e pono ai. E hoʻopiha i kou mau lima i ka wai e like me ka'ōwiliʻana iāʻoe inā maloʻo a paʻakikī kāu palaoa. Eʻoi aku kaʻoi aʻe o kaʻoihana ma mua o ka palaoa i kāwiliʻia, no laila e lawe ai i kahiʻiʻo iki. Kū wau ma luna o kahi pahu e hiki ai iaʻu ke kau i ke kaumaha i loko o ka hana.
2. Ma hope o 10 mau minuke, pono iāʻoe kahi mīpala paʻakiki e maʻa mau. Pono e hoʻokuʻu kokeʻia ka lolo. E'ōwiliʻia i loko o ke kāpili'ilika a hoʻolālā no ka hola 1 aiʻole a hiki i ka 8.

E hoʻomākaukau i ka hoʻopiha

1. E hoʻohui i ka ricotta, kaʻuala, ka pī Parmesan, ka'ōpū hua manu, 1 punetēpē o kāumehi'akiu hou a iʻole 1 teaspoon dried, 1/2 teaspoon ka paʻakai, a me ka pepa. E uhi a hōʻoluʻu.
2. I ka hoʻohanaʻana i ka'ōmole palolo, e pāwili i ka paila i waho e hana i nā paʻi pasita no ka pepa ravioli. E hele au i kahi o # 7 ma kaʻu Atlas. Pono e hoʻomau i ka lepo a me ka papa hana me kēlā palaoa i mālamaʻia e like me kāu hana.

E ho'ākoakoa a kālua i ka Ravioli

1. Ināʻoe e hoʻohana i kahiʻano ravioli, e hoʻopulu i ka palaoa me ka palaoa ma mua o ka kauʻana i ka pepa mua, aiʻole e paʻa ka paila. E hahai i nā kuhikuhi e hele mai me kāu'opi a kahakaha paha no ka hanaʻana i ka ravioli, e hoʻouluulu i kahi 1 a 2 teaspoon o ka hoʻopihaʻana i kēlā me kēia ravioli, ma muli o ka nui.
2. Hoʻohui i kahi'āpana o ka wai iʻa ma nāʻaoʻao wīwī o kēlā me kēia palekila ma mua o kou kauʻana i ka palapala lepo lepoʻelua ma luna o ka pepa piha.
3. Inā hoʻohana ponoʻoe, e kuke i ka waiʻaila maʻemaʻe noʻekolu mau minuke. E hoʻoulu maikaʻi a lawelawe i ka'ōpala me ka'opena paʻakai pecan (lalo). E kāpīpī i kahi pīpī Parmesan kuʻuna liʻiliʻi, inā makemakeʻia.
4. Ināʻaʻole eʻoki pono i ka manawa koke, e hoʻopili i ka ravioli iʻole i kahi pepa a me ka maloʻo ma kahi papa. E hoʻokomo i loko o nāʻeke liʻiliʻi a hoʻomau i ka maloo a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau aiʻoe e kuke.

E hoʻomākaukau i kaʻaila Baila Brown

1. Ma kahi pūmāmā a me ka salina i ka mahana wela, e hoʻoheheʻe i ka wai. Ke hoʻouluʻana ka waiū, e hoʻonui i ka pekena. ʻOhu, e hoʻonāukiuki mau ana, a hiki i ka manawa e'ōʻeleʻia ai ka pata a maikaʻi. Maiʻae i ka heleʻana i kahi māmā i ka'ōmaʻomaʻoʻeleʻele aiʻole hiki ke puhi.
2. Weheʻia mai ka wela a hoʻoulu i loko o 1 teaspoon o nā lau lau hou a iʻole ka teaspoon 1/4 i hoʻomaloʻoʻia.
3. E ninini i loko o kahi keʻai makamae e hoʻopau i ke kaʻina hana. E hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka pepa, eʻono.

Hanaʻia kahi 3 a 4 mau ravioli, ma muli o ka nui.

Nā mea hou

• ʻO ka'ōmole a me ka pīpī me ka Sage
• ʻO ka'anuʻolu Sweet Potato me Pecans
• Penne Pasta me ka mīni māmā

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	751
Ka nui o ka momona	54 g
Ka momona	24 g
Ka momonaʻole	20 g
ʻO Cholesterol	421 mg
Sodium	715 mg
Nā Carbohydrates	44 g
Fiber Dietary	7 g
Pāmua	26 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.