ʻAʻole pahaʻoe e noʻonoʻo heʻano hānai maikaʻi kēia o kaʻohana i ka wā mua, akā makemake kaʻu mau keiki i ke sinapi a aloha lākou i nā olive a no laila ua hauʻoli lākou. E koho a pehea? Inā makemake kāu mau keiki e like me ka pīpī, he mea maʻalahi wale nō ka haʻalele waleʻana ma kaʻaoʻao o ka pāʻani -ʻaʻole kahi meaʻono i ka puaʻa i ka'ūpuku, akā mālamaʻia ka maikaʻi a me kaʻono. ʻO ka lawelaweʻana i ka puaʻa ka mea kōkua ma kēiaʻoihana.
Ka mea e pono ai
- 1 3 pākahi ka mea iʻokiʻokiʻia i kaʻiʻo puaʻa, inā e makemakeʻia (e nānā i kaʻike)
- Kosher aiʻole ka paʻakai paʻakai a me ka mea kanu hou i ka paʻakai
- 3 'aila hinuʻailaʻaila, i māheleʻia
- 2/3 kapu i kuʻiʻia i nāʻoliva uliuli
- 4 punetēpō kaʻona Dijon
- 2 teaspoons ke kīlaʻi i kālaiʻia
- ʻO nā meaʻala honua loa eʻono
- ½ kapu kaʻaila kalo liilii-sodium
Pehea e hana ai
- E ho ohumu i ka umu a 375 ° F. Hoʻopili i ka maloʻo maloʻo maloʻo me nā kāwele pepa a me ka manawa e maʻalahi me ka paʻakai a me ka pepa.
- He hemo kaumaha, kapuahi wī ma luna o ka wela nui. E hoʻokuʻu i 1 ka'ailapuni o kaʻaila a laila e huli i ka pua puaʻa ma nāʻaoʻao a pau, e hoʻololi i ka manawaʻehā, no ka 3 mau minuke aʻaoʻao, a hiki i ka mea i waho o nā meaʻeleʻele a me ka'āpana kukui.
- I ka wā e'oliʻu ana ka puaʻa, e hoʻonui i ka 2 mau punetēponaʻaila, olive, Dijon, kāleka a me ka pepa i loko o ka meaʻai a me puree.
- Holoʻoki i ka puaʻa i kahi pālahalaha a hoʻohana i kou mau lima e hoʻopili i ka paʻi ma luna a me nāʻaoʻao o ka puaʻa. E kau i ka puaʻa i waenakonu o ka pā a hoʻomoʻi i ka moa moa.
- E hoʻokuʻu i ka umu a'ānena no kahi 50 mau minuke i ka hola 1 10 mau minuke (ʻo ka manawa e hoʻonui ai ke kahe ma luna o ka mānoanoa o ka pua pua), a hiki i kahi mahana 145 ° F i loko o kahi mānoanoa o kaʻaila.
- Laweʻia mai ka umu ae waiho i 10 mau minuke ma mua o ka hoʻopiliʻana.
Hoʻopiʻi:
ʻO ke kumu kumu loa no ka hanaʻana i ka hanaʻanaʻo ka hoʻouluʻana i kaʻono a me ka meaʻono i ka meaʻai,ʻo ia hoʻi, nā mea momonaʻeleʻele e hoʻomaloʻo ai i ka maloʻo, keʻano o ka puaʻa a me ka pua puaʻa. ʻO kaʻaila maikaʻi loa ka wai me ka paʻakai a me ka paʻakai i loko. A laila hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā mea āu e makemake ai e pili ana i nā mea kanu, mai nā peppercorns māmā, ke kāleka a me ka huakai, i ka mauʻu lemon, nā mea kanu, a me ka zust zust.
Ke Kūmole Bond
- 8 kahe wai, i māheleʻia
- 1/3 kapu sugar (Ua hoʻohana wau i ke kōleʻa ulaula i hāʻawiʻia iaʻu he makana no kēia meaʻai, a ua hoʻonui aku i kahi mea momona maikaʻi iki i kaʻiʻo)
- ½ ka ipu kosher aiʻole ka paʻakai paʻakai
I loko o kahi pahu nui, e nininiʻia i loko o ka kapu hoʻokahi o ka wai wela. E hoʻolālā i ke kōpaʻa a me ka paʻakai. E hoʻonoe a hiki i ke kānanaʻana o ke kōpaʻa a me ka paʻakai. E hoʻonui i 7 mau kapu o ka wai anuanu a hoʻoikaika e hoʻohui. E hoʻokuʻu i ka pua puaʻa i loko o ka hui. E mālama iā ia i loko o ka friji no nā 4 a 16 mau hora, a laila e lawe i waho a maloʻo me nā kāwele pepa ma mua o ka hanaʻana me ka papa.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 373 |
| Ka nui o ka momona | 23 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 12 g |
| ʻO Cholesterol | 118 mg |
| Sodium | 281 mg |
| Nā Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 37 g |