ʻO kēia meaʻai nui no kaʻoi loa o nā māmā maikaʻi,ʻaʻole i maʻalahi ka hanaʻana, akā hiki iāʻoe ke hana! E heluhelu wale i nā kuhikuhi ma mua o ka hoʻomakaʻana ae hoʻomaopopo pono i ka'ōlelo o nā kuhikuhi.
Pono ponoʻoe i ka'umehana candy no ka hoʻomaʻamaʻaʻana i kēia mea hoʻomaʻamaʻa hoʻomaʻemaʻe. Ināʻoi aku ia, e paʻakikī keʻano,ʻaʻole ia he makemake i fudge! Akā ināʻaʻoleʻoe he thermometer, hiki iāʻoe ke hōʻoia i ka candy no kaʻaʻa me ka hoʻohanaʻana i ke kai anuanu. E hoʻokuʻu i kahi'āpana o ka hui fudge i loko o ke kīʻaha liʻiliʻi o ke kai anuanu. Ke mākaukau ka fudge e hoʻoneʻeʻia mai ka wela, e hoʻoluliluli ia i ka pōleʻaleʻa i loko o ka wai e hiki ai iāʻoe ke kiʻi me kou mau manamana lima, akā,ʻoi loa. Laweʻia kēia i kahi 20 mau minuke mai ka manawa e hele mai ai ka huila fudge i kahiʻeha.
ʻO kēia'ōmaʻomaʻa, nā mea'alapona kahiko i hanaʻia he mea pono i nā mea a pau e hana i hoʻokahi manawa i ko lākou ola. Hana ia i kahi hauʻoli nui no brownies . Ke hoʻomaka ka fudge e paʻakikī, e wikiwiki i ka nininiʻana ma luna o 8 "aiʻole 9" pan o brownies a pāhola i ka uhi. A laila eʻeli iho i.
Ka mea e pono ai
- 1/2 kapu koko
- 4 kapu kō
- 1-1 / 2 kapu waiū
- 2 teaspoons ka syrup maʻamau
- 1/4 ka wai paila
- 2 teaspoons vanilla
Pehea e hana ai
- E hoʻohui i ka koko me ke kohu i loko o ke kōkoʻa kaumaha a hui pū me ke kī uila. E hoʻonui i ka waiū a me ka syrup kulina a hui maikaʻi.
- E lawe mai i kēia huiʻana i kahi'ōhinu'ōpiopio ma luna o ka wela o ka manawa, e pinepine pinepine ana. Ke hele mai ka huiʻana i kahiʻeha, e uhi i ka pā no 2 mau minuke e holoiʻia nā kineta huka i nāʻaoʻao o ka pan e ka mahu.
- A laila wehe i ke pā, ke kiʻi ma luna o kahi thermometer candy, e hoʻomaopopoʻaʻole e pā i ka lalo aiʻole nāʻaoʻao o ka pā, e hoʻemi i ka wela a hoʻomeʻa mālie i ka 234 ° F (ka papa haʻahaʻa leʻaleʻa). Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻohana i ke kai anuanu ma kēia wahi.
- A laila e wehe i ka pan mai ka wela, e hoʻokuʻu i ka waipū i loko o ka paila, ae hoʻokuʻu ka'ōpiho me ka neʻeʻole a hiki i ka lukewarm o ka fudge (110 ° F). He hopena nui loa kēia - ināʻoe e hoʻoneʻe aiʻole e paʻi i ka pā i ka hoʻomahaʻana o ka fudge e loaʻa iāʻoe ka fudge sugary.
- A laila e hoʻohui i ka vanilla a paʻi me kahi puna kila a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka fudge e nalowale i kona'ōwili a hoʻoulu. He mea liʻiliʻi kēia, a makemake pahaʻoe i ke kōkua e hoʻoikaika!
- ʻO ka manawa hoʻokahi e hui pūʻia ai e like me ka fudge. ʻAʻole e hoʻokuʻuʻia ka candy i loko o ka paila i ka wā e hāpaiʻoe i ka puna akā e waiho i kahi kikokikonaʻoi o fudge. ʻO ka lua o ka hopena, hoʻopuka koke a hoʻopili i ka fudge i loko o kahi pan i 9'enehā. Eʻoluʻolu aʻokiʻoki i nā'āpana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 433 |
| Ka nui o ka momona | 7 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 74 mg |
| Nā Carbohydrates | 93 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 3 g |