ʻO kahi pīkī pua pua hou mai kaʻaoʻao haʻahaʻa o ka poʻohiwi. He wahi maikaʻi ia no ka puaʻa i hukiʻia, ka lōʻihi, ka'ūmohi māmā, aiʻole ka meaʻai hoʻolimalima.
ʻO kaʻuala, nā piʻi, a me ke kāpena e hanaʻia kēia puaʻa i ka pāʻina awakea, piha i kaʻaina momona, a maikaʻi loa. Hoʻopiliʻia ka'ōhinu me nā huaʻai, e hana i kaʻahaʻaina haleʻaina maikaʻi. ʻAʻole eʻoluʻolu e hoʻohana i nā ualaʻulaʻulaʻulaʻula a me nā kāloka i loko o ke kīʻaha.
Hanaʻia kēia pāʻani me kahi pīkī puaʻa hou, akā hiki ke hoʻololi i kahi pīkī puhi.
Ka mea e pono ai
- 1 puaʻa puaʻa (pumehana hou)
- 1 i 2 punetēpē i ka palaoa (e like me keʻano e hōʻaʻahu ai i kaʻaila)
- ʻO ka paʻakai paʻakai
- Paʻa pepaʻeleʻele
- 2 punetēpē ka pōkile (aiʻole kaʻaila hinu)
- 2 kahe wai
- 1 ka lauʻole
- 1 ka'ōpala nui
- 4 kaʻuala (ʻokoʻa,ʻokiʻokiʻia i loko o nā pulu)
- ʻEhā mau piʻi nui (iʻokiʻia, iʻokiʻia i loko o nā pipi)
- Kapuni 1/2 (kaʻoki i 4 mau wili)
Pehea e hana ai
- Wehe i kaʻili a me ka momona mai ka pīkī pork.
- ʻAiʻia ka puaʻa i ka palaoa i ke kapa a laila kāpīʻia me ka paʻakai paʻakai a me ka pepaʻeleʻele hou.
- He hōʻemi kūmole a meaʻaila paha ma loko o ka umu Dutch a iʻole ka papa nui ma luna o ka mahana wela-kiʻekiʻe; ʻeleʻele i ka puaʻa ma nāʻaoʻao a pau. E hoʻonui i ka wai, ka lālā bay, a me ke kāleka. E lawe mai i kahi maʻi; e uhi pono i ka ipuhao a hoʻohālike i ka puaʻa no 1 1/2 hola.
- E hoʻomoʻi i kaʻuala a me nā kinaki i ka ipuhao aʻaila no 15 mau minuke. E hoʻoulu i ka pahu kāpena a e kuke no 20 minuke'ē aʻe, aiʻole a hiki i ke kaloʻana o ke kāpena. E hoʻonohonoho i ka puaʻa a me nā meaʻai ma kahi pā.
Nā kōkua kōkua
- Hele mai ka poʻi pīpī puaʻa mai kaʻaoʻao haʻahaʻa o ka poʻohiwi. ʻO ka mea puhi a'āpala paha, he mea maikaʻi ia no ka lōʻihi lōʻihi. Hanaʻia ka puaʻa pulled me ka puaʻa puaʻa.
- E hoʻohana i ka puaʻa i loko o kēia meaʻai inā makemakeʻoe. ʻO ka pua puaʻa, i kapaʻiaʻo Boston Boston, mai ka piko o ka poʻohiwi.
Hiki iāʻoe ke like
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 466 |
| Ka nui o ka momona | 15 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 77 w |
| Sodium | 464 mg |
| Nā Carbohydrates | 55 g |
| Fiber Dietary | 11 g |
| Pāmua | 29 g |